- γιαούρτι - 470 χιλιοστόλιτρα
- αγγούρι - 1 τεμάχιο
- Σκόρδο - 5 τεμάχια
- Ξύδι οίνου - 1 οσ. μια κουταλιά
- Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Σάλτσα από γιαούρτι και φρέσκο αγγούρι, ντυμένο με ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Στη δροσισμένη μορφή, η σάλτσα σερβίρεται σε κρέας, λαχανικά, ψωμί, πατατάκια.
Μερίδες: 6