- Βατόμουρα - 3,5 Κύπελλα
- Ζάχαρη - 1/4 φλυτζάνια
- Νερό - 1/4 - 2/4 γυαλί
- Χυμός λεμονιού - 1 οσ. μια κουταλιά
Σε ένα μικρό μείγμα κατσαρόλας: ζάχαρη, νερό και βατόμουρα. Το βατόμουρο πρέπει να πλυθεί, να καθαριστεί από τα σκουπίδια, τους μίσχους και να αφαιρέσει τα κακά μούρα. Ρίξτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε μια φωτιά και βράστε, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας απαλά με ξύλινη σπάτουλα. Είναι πολύ σημαντικό το μούρο να αφήσει το χυμό, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να συνθλίψει μερικά μούρα με κονίαμα, για να πιάσει μεγάλα κομμάτια των θρυμματισμένων φρούτων με ένα κουτάλι. Ωστόσο! Το μείγμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν προσεκτικότερο, έτσι ώστε ολόκληρα μούρα να παραμείνουν όμορφα. Αν η γλυκιά σάλτσα βατόμουρου που χρησιμεύει για το κρέας, τότε μειώστε την εξυπηρέτηση της ζάχαρης. Σας εύχομαι καλή τύχη!
Μερίδες: 3-4