Σαλάτα από καλαμάρι

Βράστε το καλαμάρι για λίγα λεπτά. Για το σκοπό αυτό, πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό στα συστατικά:

• Καλαμάρι - 1 χιλιόγραμμο
• Κρεμμύδια - 4 τεμάχια (Βολβοί μεσαίου μεγέθους)
• Μαριναρισμένα σαμπάνια - 800 γραμμάρια
• Μαγιονέζα - 200 γραμμάρια
• Αλάτι - 1 πρέζα (Για γεύση)
• Ground Pepper - 1 πρέζα (Για γεύση)
• Ηλιέλαιο - 2 στοιχεία. κουτάλια

Οδηγίες

Βράστε το καλαμάρι για λίγα λεπτά. Για να γίνει αυτό, ξεπλύνετε καλαμάρια πλένονται με τρεχούμενο νερό σε βραστό νερό. Προσπαθήστε να μην χωνέψετε καλαμάρια - διαφορετικά θα είναι δύσκαμπτες. Διαχωρίζουμε το βρασμένο καλαμάρι με μικρές ρίγες. Ψιλοκομμένα κρεμμύδια ψιλοκομμένα μέχρι να χρυσωθούν στο ηλιέλαιο. Εάν τα μαριναρισμένα μανιτάρια σε μεγάλο μέγεθος - κομμένα σε φέτες. Αν τα μανιτάρια είναι μικρού μεγέθους, τότε μπορείτε να τα προσθέσετε με ασφάλεια στη σαλάτα. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε κρεμμύδια, καλαμάρια και μανιτάρια. Ντύρουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, πιπέρι και αλάτι για γεύση. Η έτοιμη σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με ένα κλαδάκι από μαϊντανό ή άνηθο. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 6