Σαλάτα από λάχανο με ραπανάκι και φασκόμηλο

Αφαιρέστε τα σκληρά φύλλα κορυφής του λάχανου μας. Κόβουμε το λάχανο σε τρίμηνα, κόβουμε τα Συστατικά:

• Λάχανο - 1/2 τεμάχια
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1/2 τεμάχια
• Ραπανάκι - 100 γραμμάρια
• Ξύδι οίνου - 1 οσ. μια κουταλιά
• Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
• Ελαιόλαδο - 4 στοιχεία. κουτάλια
• Φασκόμηλο φρέσκο ​​- - Για γεύση

Οδηγίες

Αφαιρέστε τα σκληρά φύλλα κορυφής του λάχανου μας. Κόβουμε λάχανο σε τέταρτα, κόβουμε τον πυρήνα. Μισό λάχανο λεπτό κομμένα και ελαφρώς τρίβονται με τα δάχτυλα για να κάνουν το λάχανο πιο μαλακό και έδωσε χυμό. Όσο πιο λεπτό γίνεται κομμένο το ήμισυ του κόκκινου κρεμμυδιού. Ραπανάκι κοπεί σε λεπτές πλάκες. Ανακατέψτε το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι, το ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο φασκόμηλο. Ανακατεύουμε λάχανο, ραπανάκι, κρεμμύδι και ντύσιμο. Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Μερίδες: 4