- Sorrel - 10 γραμμάρια
- Ροδάκινο - 50 γραμμάρια
- Φέτα - 50 γραμμάρια
- Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Βαλσαμικό ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Πιπέρι - 1 πρέζα
Αυτά είναι τα συστατικά μας. Ροδάκινο ορυχείο, αφαιρέστε το οστό από αυτό και κόψτε σε φέτες (όπως στη φωτογραφία). Τηγανίζουμε τις φέτες ροδακινιού σε ξηρό τηγάνι για περίπου 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά. Εάν το τηγάνι είναι κακό και φοβούνται ότι θα κάψει - ρίξτε λίγο λάδι. Στην πλάκα εξυπηρέτησης βγάλτε τα πλυμένα και ξηρά φύλλα της λάρνακας, πάνω από αυτά - φρυγμένα ροδάκινα. Βγάζουμε το τυρί φέτα, το αλάτι, το πιπέρι και την κορυφή με μείγμα μέλι, βαλσάμικο και ελαιόλαδο. Έγινε!
Μερίδες: 1-2