Σαλάτα από τη λάρνακα

Τα φύλλα του λάρνακα πλένονται καλά με κρύο νερό, ελαφρώς εμποτισμένα φύλλα χαρτιού Συστατικά:

• Sorrel - 200 γραμμάρια
• Μαγιονέζα - 2 Art. κουτάλια
• Τομάτας - 1 οσ. μια κουταλιά
• Αχλάδι χόρτα - 50 γραμμάρια
• Πράσινα κρεμμύδια - 100 γραμμάρια
• Αλάτι - 1-2 πρέζα (για γεύση)
• Ζάχαρη - 1-2 πρέζα

Οδηγίες

Αφήνει τα λάρνακα να ξεπλένονται καλά με κρύο νερό, βυθίστε ελαφρά μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε. Κόψτε το μου και ψιλοκομμένο. Πράσινα κρεμμύδια και ψιλοκομμένα. Στέλνουμε την εταιρεία στο λάκκο και τον άνηθο. Για το μείγμα σάλτσας μαγιονέζα, αλάτι πάστα τομάτας και ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά, ώστε το αλάτι και η ζάχαρη να διαλύονται και να αναμιγνύονται με χόρτα. Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Μερίδες: 2-3