Χρήσιμη σαλάτα με βιταμίνες Την άνοιξη, θέλετε κάτι ζουμερό, φρέσκο και ήρθε η ώρα να φροντίσετε το σχήμα - η εποχή της παραλίας θα αρχίσει σύντομα. Για να φανεί καλό, το σώμα χρειάζεται βιταμίνες και καθαρισμό. Και τι χρειάζεται για αυτό; Φυσικά, ίνα! Η προσφερόμενη σαλάτα μπορεί να αποδοθεί στην κατηγορία του καθαρισμού, καθώς περιέχει λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε λάχανο και μίσχους σέλινου. Επιπλέον, αυτή η σαλάτα είναι χρήσιμη επειδή είναι ωριμασμένο με λιναρόσπορο - πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ιδιαίτερα απαραίτητων για τις γυναίκες. Η προετοιμασία μιας σαλάτας καθαρισμού δεν είναι δύσκολη. Το σύνολο των προϊόντων μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη γεύση, αφήνοντας τα κύρια συστατικά: λάχανο, σέλινο και λινέλαιο.
Συστατικά:- Λάχανο Πεκίνο 50 γρ
- Σέλινο στελέχους 50 γραμ
- Ντομάτες 50 γρ
- Μαϊντανός φρέσκο 5 g
- Νωπό άνηθο 5 γρ
- Χυμός λεμονιού 10 ml
- Σάλτσα σόγιας 5 ml
- Λινέλαιο 15 ml
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα χρειάζεστε 2 ζουμερά φύλλα λάχανου του Πεκίνου, 2 μίσχους σέλινου, 1 ντομάτα, άνηθο και μαϊντανό, χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας και λιναρόσπορο. Συνήθως προσθέτω και κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια.
- Βήμα 2 Πλύνετε τα λαχανικά κάτω από τη βρύση και αποστραγγίστε. Με τις συμβουλές διάσημων σεφ, όλα που μπορούν να σχιστούν με τα χέρια είναι σκισμένα. αναγνωρίζεται ότι τόσο λιγότερο πτητικές βιταμίνες. Κόβουμε τα σκληρά μέρη σε φέτες με ένα κεραμικό μαχαίρι.
- Βήμα 3 Μπορείτε επίσης να σπάσετε το πράσινο. Χάνει λιγότερο χυμό.
- Βήμα 4 Φέτες από σέλινο και ντομάτα. Όλα τα συστατικά της σαλάτας δεν πρέπει να ψιλοκομμένα.
- Βήμα 5 Γεμίστε με χυμό λεμονιού ή ξύδι μηλίτης μήλου, σάλτσα σόγιας και λιναρόσπορο. Η σαλάτα δεν είναι μόνο χρήσιμη, αλλά και πολύ νόστιμη. Μπορεί να τρώγεται για μεσημεριανό γεύμα, αντί για πρωινό και δείπνο με μαύρο ή κόκκο ψωμί.