- Πράσινα φασόλια πράσινα φασόλια - 250 γραμμάρια
- Φασόλια φασολιών - 250 γραμμάρια
- Ντομάτες - 4 τεμάχια
- Ραπανάκι - 10 τεμάχια
- Ξίδι από μήλο - 2 Art. κουτάλια
- Φυτικά έλαια - 3 στοιχεία. κουτάλια
Εάν τυπικές σαλάτες με ραπανάκια βρίσκονται ήδη στο συκώτι σας και η εποχή του λαχανικού είναι μόλις αρχίζει, σας συνιστώ να προετοιμάσετε μια σαλάτα λαχανικών με ραπανάκια - μια πολύ πρωτότυπη και όχι βαρετή. Συνταγή: 1. Αρχικά, αναθεωρήστε τα φασόλια, ξεπλύνετε και κόψτε σε κομμάτια μήκους περίπου 2-3 cm. Ρίξτε σε αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. 2. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου θα έχουμε μόνο χρόνο για να προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα για αυτή τη απλή συνταγή σαλάτας λαχανικών με ραπανάκι. Οι ντομάτες και τα ραπανάκια είναι δικά μου και αφαιρούμε τα μοσχεύματα, αν είναι απαραίτητο. 3. Κόβουμε κάθε ντομάτα σε περίπου 8 ίσα μέρη και κόβουμε το ραπανάκι σε λεπτές φέτες. Βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ. 4. Το επόμενο βήμα θα είναι να απενεργοποιήσουμε τα μαγειρεμένα φασόλια και να το αναποδογυρίσουμε από το σουρωτήρι για να κρυώσουμε και το περίσσευμα του νερού. 5. Και σε αυτή τη φορά σε ξεχωριστό μπολ αναμειγνύουμε ξύδι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και το συνηθισμένο κρασί και το κρασί, ή ακόμα και χωρίς αυτό) και το φυτικό έλαιο. Σε αυτούς, προσθέτουμε καρυκεύματα για γεύση. 6. Αναμείξτε καλά και ρίξτε τα λαχανικά. Διαδώσαμε το φασόλι από πάνω. Ανακατέψτε και μπορείτε να εξυπηρετήσετε! Ελπίζω αυτή η απλή συνταγή για σαλάτα λαχανικών με ραπανάκια που σας αρέσει. Καλή τύχη! ·)
Μερίδες: 4-5