- Χοιρινό - 400 γραμμάρια
- Βολβός - 2 τεμάχια
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Ψιλοκομμένο πράσινο - 2 Art. κουτάλια
- Σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια
- Μαγιονέζα - 50 γραμμάρια
- Ξίδι από μήλο - 2 Art. κουτάλια
- Αλάτι - - Για γεύση
Κατ 'αρχήν, το κρέας στα γαλλικά με ντομάτες παρασκευάζεται εύκολα. 1. Αρχικά, διαιρούμε το κρέας - παίρνουμε τη σπάτουλα και το κόβουμε σε μερίδες φέτες όχι μεγαλύτερες από 1,5 εκ. Πάρε λίγο το κρέας, το αλάτι και, αν θέλουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά. 2. Κρεμμύδι κομμένο σε μισο δακτυλίους και για μισή ώρα στέλνουμε μαριναρισμένα σε ένα μείγμα ξύδι μηλίτη μήλου και ζεστό νερό. 3. Πάρτε ένα δίσκο ψησίματος, βάλτε το κρέας μας πάνω του, στην κορυφή - ένα στρώμα από βρώσιμα κρεμμύδια, στη συνέχεια - ένα στρώμα από λεπτές φέτες ντομάτες. Κορυφή με πασπαλίζουμε όλα τα χόρτα και το τριμμένο τυρί με μαγιονέζα. 4. Βάλτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε για 40-45 λεπτά. Στη συνέχεια, ο δίσκος ψησίματος μπορεί να αφαιρεθεί από το φούρνο, και το πιάτο - αμέσως τροφοδοτείται στο τραπέζι, όπου ο καθένας εξαιτίας της οσμής έχει από καιρό drooling :) Καλή τύχη!
Μερίδες: 3-4