- Σολομός σολομού - 150 γραμμάρια
- Τυρί σκληρό - 150 γραμμάρια
- Αυγά - 3 κομμάτια
- Αγγούρι - 2 τεμάχια
- Καλαμπόκι - 250 γραμμάρια
- Μαγιονέζα - - Για γεύση
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Συστατικά. Τα αυγά βράζουν σκληρά, κόβονται σε μικρούς κύβους. Κόβουμε το τυρί σε κύβους του ίδιου μεγέθους. Ο ίδιος κύβος κόβεται σε αποφλοιωμένο αγγούρι. Κόβουμε τον αλατισμένο σολομό με μικρούς κύβους (αφήνουμε λίγο σολομό για διακόσμηση). Αναμειγνύουμε όλα τα κομμένα σε φέτες συστατικά, προσθέτουμε επίσης κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (χωρίς υγρό). Γεμίζουμε με μαγιονέζα, αν χρειαστεί - αλάτι και πιπέρι. Διαδώσαμε τη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο, διακοσμούμε με λεπτές φέτες σολομού. Σαλάτα με σολομό σολομού έτοιμο!
Μερίδες: 6