Μαγειρική σκεύη κρέατος Το κομψό πιάτο κρέατος - ορεκτικό για το εορταστικό τραπέζι! Χάρη στα πολύχρωμα συστατικά - κίτρινο καλαμπόκι, πράσινο μπιζέλι, κόκκινο γλυκό πιπέρι, μοβ κρεμμύδια, πορτοκαλί καρότα - το φραντζόλα γίνεται λαμπερό, πολύχρωμο και ορεκτικό όχι μόνο στην εμφάνιση, η γεύση του είναι πολύπλευρη και πλούσια! Να είστε βέβαιος να ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας με αυτό το νόστιμο πιάτο!
Συστατικά:- Χοιρινό κρέας 700g
- Αλάτι 1,5 κουτ.
- Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Νωπό άνηθο 0,25 τσαμπί
- Μαϊντανός φρέσκο 0,25 τσαμπί
- Πιπέρι γλυκό 1 τεμ.
- Καρότο 1 τεμ.
- Κρεμμύδι πορφυρό 1 τεμ.
- Κονσέρβες μπιζέλια 0.5 τράπεζα
- Κονσέρβες καλαμποκιού 0,5 δοχείο
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 2 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε αυτό το πιάτο, χρειαζόμαστε: χοιρινό χαρτοπολτό, μοβ κρεμμύδι, κόκκινο γλυκό πιπέρι, κονσερβοποιημένα μπιζέλια και καλαμπόκι, καρότα, άνηθο και μαϊντανό, ελαιόλαδο, αυγό κοτόπουλου, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Βήμα 2 Κόψτε το κρέας σε κομμάτια.
- Βήμα 3 Περνάμε μέσω του μηχανήματος κοπής κρέατος.
- Βήμα 4 Κρεμμύδια, καρότα και γλυκές πιπεριές κόβονται σε μικρούς κύβους κατά προτίμηση του ίδιου μεγέθους.
- Βήμα 5 Προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο κιμά.
- Βήμα 6 Βάζουμε τα μπιζέλια και το καλαμπόκι εκεί.
- Βήμα 7 Αλέστε τα χόρτα, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
- Βήμα 8 Με προσοχή, αναμείξτε προσεκτικά το κιμά μας έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε αυτό.
- Βήμα 9 Οδηγούμε ένα αυγό. Ανακατέψτε ξανά το παραγέμισμα.
- Βήμα 10 Τοποθετήστε ένα ορθογώνιο σχήμα για το κέικ.
- Βήμα 11 Στην κορυφή, ξεπλύνετε ελαφρά το ελαιόλαδο.
- Βήμα 12 Καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή για ψήσιμο και ψήνετε στο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 30 λεπτά, αφαιρέστε το φύλλο αλουμινίου και ψήστε για περίπου άλλα 10 λεπτά.
- Βήμα 13 Υπάρχουν δύο επιλογές για την εξυπηρέτηση αυτού του πιάτου: το "πολύχρωμο" φραντ πιάτο μπορεί να σερβίρεται ζεστό ως κύριο πιάτο ή μπορεί να σερβιριστεί σαν σνακ. Η τελευταία επιλογή που μου αρέσει περισσότερο - το ψωμί είναι τέλεια κομμένο σε τακτοποιημένες φέτες! Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σάντουιτς.