- Σαλάτα φύλλα - 40 γραμμάρια
- Σπαράγγια καθαρίζονται - 70 γραμμάρια
- Φρέσκο αγγούρι - 80 γραμμάρια
- Κερασιά - 80 γραμμάρια
- Γλυκό πιπέρι - 60 γραμμάρια
- Κρεμμύδια κόκκινο - 20 γραμμάρια
- Καλαμάρι αποξεσμένο - 160 γραμμάρια
- Κοκτέιλ γαρίδας - 80 γραμμάρια
- Σολομός με / m - 80 γραμμάρια
- Θαλασσινό χτένισμα - 80 γραμμάρια
- Χταπόδι - 150 γραμμάρια
- Ηλιέλαιο - 50 γραμμάρια
- Χυμός λεμονιού - - Για γεύση
- Σπόροι μουστάρδας - - Για γεύση
- Αλάτι - - Για γεύση
- Μέλι - - Για γεύση
Μαρούλι πλένεται και χοντρό σε ένα μπολ σαλάτας. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές δακτυλίους, προσθέστε το μπολ σε σαλάτα. Το αγγούρι είναι ξεφλουδισμένο, κομμένο σε λεπτές μεμβράνες. Κόκκινες και κίτρινες πιπεριές κομμένες σε λεπτές λωρίδες, μαζί με τα κομμένα αγγούρια προσθέτουν σε ένα μπολ σαλάτας. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, το ηλιέλαιο, το αλάτι και το μέλι. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο λάδι, ρίχνουμε σε αυτό θαλασσινά, αλάτι. Ψήστε 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Για να γίνει η σαλάτα πιο νόστιμη, θα την υπηρετήσουμε όμορφα, όπως σε ένα εστιατόριο. Θα κόψουμε τις τομάτες κεράσι σε μισά, που θα τοποθετηθούν στις άκρες της πλάκας εξυπηρέτησης. Γεμίζουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε. Διαδώστε τη ντυμένη σαλάτα στο κέντρο της πλάκας. Τα σπαράγγια κόβονται στο μισό, τοποθετούνται σε μια σαλάτα. Τέλος, ξεχωρίζουν για τα θαλασσινά σαλάτα - καλαμάρι, γαρίδες και άλλα που χρησιμοποιούνται. Σαλάτα με γαρίδες και καλαμάρια είναι έτοιμη!
Μερίδες: 4