Ντάκος

Αυτά είναι τα συστατικά μας. Ξεκινάμε το μαγείρεμα των πιάτων με το γεγονός ότι τα ψίχουλα κριθαριού είναι ραγισμένα Συστατικά:

• Κριθάρι κριθαριού - 4 τεμάχια
• Ντομάτες - 3-4 τεμάχια
• Ελαιόλαδο - 3-4 ο. κουτάλια
• Τυρί τυρόπηγμα τυριού - 150 γραμμάρια
• Ελιές - 70 γραμμάρια
• Ρίγανη - - Για γεύση

Οδηγίες

Αυτά είναι τα συστατικά μας. Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε το πιάτο με το γεγονός ότι τα ψίχουλα κριθαριού βρέχονται ελαφρώς στο πιο συνηθισμένο νερό. Τα κροτίδες πρέπει να πάρουν λίγο υγρό και να διογκωθούν. Στη συνέχεια, ψήστε τα κράκερ με ελαιόλαδο. Δεν είναι πάρα πολύ άφθονα - οι λάκκοι δεν πρέπει να επιπλέουν στο ελαιόλαδο, πρέπει να μουλιάσουν λίγο με το ελαιόλαδο. Με τις ντομάτες, φλούδα, κόψτε τους στο μισό και τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Διανέμεμε το πουρέ από ντομάτα στις υγρές κροτίδες. Στη στρώση των ντοματών απλώνουμε φρέσκο ​​τυρί προβάτου, σε αυτό - μερικές ελιές, και πασπαλίζουμε το με ρίγανη. Για άλλη μια φορά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην κορυφή. Ο Ντάκος είναι έτοιμος!

Μερίδες: 2