Χοιρινό με φασόλια και ντομάτες

Προκαταρκτικά είναι απαραίτητο να απολαύσετε τα φασόλια σε κρύο νερό για περίπου 4 ώρες. Τότε χρειάζεστε τα συστατικά:

• Χοιρινό - 500 γραμμάρια
• Φασόλια - 350 γραμμάρια
• Ντομάτες - 500 γραμμάρια
• Κρεμμύδια - 150 γραμμάρια
• Πράσινοι - 10-20 γραμμάρια
• Αλάτι - 1-2 πρέζα
• Αλάτι - 1-2 πρέζα
• Πιπέρι - 1-2 πρέζα
• Φυτικά έλαια - 4-5 Art. κουτάλια

Οδηγίες

Προκαταρκτικά είναι απαραίτητο να απολαύσετε τα φασόλια σε κρύο νερό για περίπου 4 ώρες. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να βράσουν τα φασόλια μέχρι να είναι έτοιμα. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Οι ντομάτες πρέπει να κοπούν σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια να τηγανίζουμε με λάδι κρεμμυδιού, προσθέτοντας κρέας σε αυτό. Έτσι τηγανίζουμε για 20 λεπτά, και στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε ντομάτες. Μετά από λίγο, προσθέστε φασόλια και χόρτα στο μείγμα. Ανακατέψτε και σερβίρετε στο τραπέζι σε καυτή κατάσταση.

Μερίδες: 6