- Μακαρόνια - 200 γραμμάρια
- Κρέας καβουριών - 300 γραμμάρια
- Ψωμί παρμεζάνα - 1/2 φλιτζάνι
- Ραπανάκι κόκκινο - 100 γραμμάρια
- Πράσινο κρεμμύδι - - Για γεύση
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Ξηρή Κρέμα - 100 γραμμάρια
- Apple - 1 κομμάτι
Apple φλούδα και πυρήνα, κομμένα σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε τα μήλα με κρέας καβουριού. Προσθέστε τα πράσινα κρεμμύδια. Προσθέστε το λεπτό φέτες ραπανάκι. Προσθέστε τριμμένο τυρί. Σολίμ, πιπέρι. Προσθέτουμε τα μαγειρεμένα έως ψημένα και ψυγμένα σε θερμοκρασία δωματίου ζυμαρικά. Ξηρή κρέμα αλατισμένη και πιπερωμένη, καρυκευμένη με ξινή κρέμα σαλάτας. Το ανακατεύουμε καλά. Σαλάτα με κρέας καβουριών είναι έτοιμο!
Μερίδες: 4