- Καπνιστό σολομό - 80 γραμμάρια
- Σαλάτα (κεφάλι) - 1 τεμάχιο
- Τυρί αίγας - 100 γραμμάρια
- Τοστ (κύβοι) - 1 φλιτζάνι
- Αβοκάντο - 1 τεμάχιο
- Κερασιά - 250 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Χυμός λεμονιού - 1 οσ. μια κουταλιά
- Μήλα - 2 τεμάχια
Είχα εδώ ένα τέτοιο σύνολο συστατικών. Οι τομάτες κερασιών κόβονται στα μισά. Τα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας μαζί με τα φύλλα μαρουλιού. Κόβουμε ένα μήλο σε μικρούς κύβους. Προσθέστε μήλα στο μπολ σαλάτας. Το αβοκάντο καθαρίζεται, κόβεται λίγο μεγαλύτερο από ένα μήλο. Προσθέστε το αβοκάντο στη σαλάτα. Ψιλοκόβουμε τον σολομό. Προσθέστε στη σαλάτα. Το κατσικίσιο τυρί κόβεται σε μικρούς κύβους και προσθέτει επίσης στη σαλάτα. Γεμίζουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε, προσθέστε το τοστ (κροτίδες) - και σερβίρετε. Σαλάτα με σολομό και κατσικίσιο τυρί είναι έτοιμη. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 3-4