Σαλάτα με βραστό μοσχάρι Αυτό το πιάτο είναι πολύ αγαπημένο από πολλούς άνδρες. Η σαλάτα είναι θρεπτική και θρεπτική. Ωραία επιλογή σνακ. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψουμε. Η βάση του μαρούλι στο στυλ Stroganov είναι βραστό κρέας, κομμένο σε λεπτές λωρίδες. Τα άλλα εξαρτήματα ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρά. Το ντύσιμο από τη σπιτική μαγιονέζα θα δώσει ιδιαίτερη έμφαση στη γεύση όλων των τροφίμων.
Συστατικά:- Μοσχάρι 180 γρ
- Αλάτι 1 πρέζα
- Σάλτσα 0,5 κουταλιού της σούπας. l.
- Χυμός λεμονιού 4 ml
- Πράσινο κρεμμύδι 5 γρ
- Κρέμα γάλακτος 130 γρ
- Πιπέρι γλυκό 1 τεμ.
- Κρεμμύδι πορφυρό 1 τεμ.
- Αγγούρια αλατισμένα 140 g
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Βήμα 1 Προετοιμάστε τα λαχανικά. Ξινή κρέμα, χρένο, χόρτα, μοσχάρι προ-βράζει και δροσερό.
- Βήμα 2 Κόψτε το κρέας με λωρίδες. Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
- Βήμα 3 Προσθέστε τα αγγούρια, επίσης κομμένα σε λωρίδες.
- Βήμα 4 Κόψτε το λεπτό μοβ κρεμμύδι σε λεπτές ημικυκλίες.
- Βήμα 5 γλυκό ξέβγαλμα πιπέρι, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους. Σάρκα κομμένο σε λωρίδες, προσθέστε σε ένα μπολ σαλάτας.
- Βήμα 6 Γεμίστε τη σαλάτα με μείγμα ξινή κρέμα, χρένο και χυμό λεμονιού. Αλάτι στη γεύση, προσθέστε πιπέρι, αν θέλετε.
- Βήμα 7 Αναδεύστε. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.