- βόειο κρέας - 900 γραμμάρια
- κέτσαπ - 1/3 γυαλί
- κίτρινη μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ντιζόν μουστάρδα - 1 ος. μια κουταλιά
- σάλτσα μπάρμπεκιου - 2 Art. κουτάλια
- Κουτιά για χάμπουργκερ - 4 τεμάχια
- βουτύρου βουτύρου - 1 τεμάχιο
- κεφάλια πράσινου μαρούλι - 2 κομμάτια
- Τυρί Cheddar - 1 γυαλί
- ντομάτα - 4 κομμάτια
- γεμιστά αγγούρια - 8 κομμάτια
- κόκκινο κρεμμύδι - 1 κομμάτι
1. Ντομάτες και αγγουράκια που έχουν κοπεί σε κύβους. Κόψτε τα κόκκινα κρεμμύδια. 2. Τηγανίζουμε το κρέας σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από τη θερμότητα και αποστραγγίστε το λίπος. Προσθέστε κέτσαπ, μουστάρδα και σάλτσα μπάρμπεκιου στο κρέας, ανακατέψτε. Προσθέστε καρυκεύματα στη γεύση. 3. Κόψτε τα μπιφτέκια σε κύβους μεγέθους 1 cm 4. Λιώστε το 1/4 του βουτύρου σε ξεχωριστό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια προσθέστε τους κύβους ψωμιού και ανακατέψτε με το βούτυρο. Τηγανίζουμε τα κρουτόν σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-12 λεπτά. Προσθέστε το 1/4 του βουτύρου κάθε λίγα λεπτά μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλο το λάδι. Αυτό θα επιτρέψει σε όλα τα toasts να απορροφούν με λάδι και να τα κάνουν νόστιμα. 5. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Κορυφή με μια μεγάλη ποσότητα κρέατος μίγμα, στη συνέχεια, μια μεγάλη ποσότητα τριμμένο τυρί Cheddar. 6. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, τουρσιά και κομμάτια κόκκινου κρεμμυδιού πάνω. Πασπαλίζουμε με ζεστό τοστ και σερβίρουμε αμέσως.
Μερίδες: 6-7