Κάθε μητέρα θέλει το παιδί της να μεγαλώσει ευτυχισμένο και υγιές. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η υγεία του παιδιού εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή. Κατά κανόνα, ένα παιδί μετά από ένα χρόνο αναπτύσσει πολλά προϊόντα, για παράδειγμα, λαχανικά και φρούτα. Κάθε μέρα η δίαιτα του μωρού διευρύνεται λόγω των εισαγόμενων συμπληρωματικών τροφών και σε δύο χρόνια το μωρό μπορεί να καθίσει με ασφάλεια σε ένα κοινό τραπέζι.
Αλλά εδώ αξίζει να θυμόμαστε ότι πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στην ποσότητα, την ποιότητα της διατροφής και την απαραίτητη πρόσληψη βιταμινών στο σώμα του παιδιού. Μόνο φρουτοσαλάτες για παιδιά από έτος σε χρόνο μπορούν να προσφέρουν στον αναπτυσσόμενο οργανισμό του μωρού την απαραίτητη παροχή θρεπτικών ουσιών και βιταμινών.
Όπως έχουμε ήδη πει, η ηλικία κάθε παιδιού χαρακτηρίζεται όχι μόνο από ψυχική και σωματική ανάπτυξη, αλλά και από τη συμπερίληψη στη διατροφή νέων προϊόντων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, πριν από την προετοιμασία του φαγητού για τα παιδιά, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε σαφώς για ποια ηλικία αυτά ή άλλα προϊόντα είναι κατάλληλα. Το ίδιο ισχύει για φρουτοσαλάτες για παιδιά από έτος σε έτος.
Τα οφέλη των φρούτων για τα παιδιά από ένα έτος
Πρώτα απ 'όλα, τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία προστατεύει το σώμα από τη διείσδυση των διαφόρων λοιμώξεων σε αυτό? Βιταμίνη Α, χρήσιμη για όραση και φιολικό οξύ, υπεύθυνη για το αίμα και το μεταβολισμό. Επίσης, τα φρούτα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ορυκτών, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου. Τέλος, τα φρούτα περιέχουν πηκτικές ουσίες πηκτίνης, οι οποίες βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Αλλά ένα συστατικό των φρούτων, όπως οι ίνες, παρέχει φυσιολογική πέψη. Ακριβώς για αυτούς τους λόγους, η εισαγωγή τροφής για φρούτα για παιδιά είναι απαραίτητη προϋπόθεση για σωστή διατροφή.
Χαρακτηριστικά της παρασκευής φρουτοσαλάτας για παιδιά
Κατά κανόνα, σε ηλικία έως και ενός έτους δεν συνιστάται στο παιδί να εισάγει σαλάτες από φρούτα στη διατροφή, αφού τα βρέφη τρώνε ένα φαγητό που μοιάζει με πουρέ. Αλλά τα παιδιά που είναι ηλικίας άνω του ενός έτους μπορούν ήδη να προετοιμάσουν με τόλμη φρουτοσαλάτες, που δεν είναι απαραίτητο να το κάνουν λόγω της ηλικίας τους. Έτσι, για παράδειγμα, τα παιδιά μέχρι τρία χρόνια συνιστώνται να ετοιμάσουν μια σαλάτα από τριμμένα παντζάρια, μήλα, χόρτα, αυγά, καρύδια και τυρί cottage. Αυτή η σαλάτα μεταφέρει όχι μόνο μια τεράστια ποσότητα βιταμινών που είναι απαραίτητες για το αναπτυσσόμενο σώμα, αλλά και παρέχει ασβέστιο, το οποίο είναι απλά απαραίτητο στη διαδικασία ανάπτυξης και ενίσχυσης των οστών.
Επίσης σε αυτή την ηλικιακή περίοδο, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή των σαλάτες μωρών μια απλούστερη σύνθεση, για παράδειγμα, μια σαλάτα από καρότα με ζάχαρη ή τεύτλα με ξινή κρέμα. Σαλάτες ένα σχέδιο, το οποίο περιλαμβάνει ένα ή δύο συστατικά δεν είναι μόνο γρήγορα προετοιμασμένοι, αλλά και σας επιτρέπουν να αποκλείσετε εκείνα τα συγκεκριμένα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία σε μωράκια. Σε αυτή την περίπτωση, πιθανώς γνωρίζετε ποιο είδος φαγητού το παιδί έχει αλλεργικό εξάνθημα ή φλεγμονή.
Όσο μεγαλύτερος είναι το παιδί, τόσο ευρύτερη είναι η σύνθεση φρούτων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία σαλάτας. Συμφωνείτε ότι ποτέ δεν θα δώσετε σε ένα μικρό παιδί μια σαλάτα πορτοκαλιών (πορτοκάλια σε μεγάλους αριθμούς συχνά προκαλούν εξανθήματα στα παιδιά), αλλά ο μαθητής είναι στην ευχάριστη θέση να προσφέρει αυτό το πιάτο.
Συνιστώμενο φρούτο για σαλάτα
Οι φρουτοσαλάτες για παιδιά μετά από ένα χρόνο πρέπει να παρασκευάζονται από αυτά τα φρούτα που σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση στο παιδί. Για να ετοιμάσετε μια παιδική φρουτοσαλάτα για ένα μωρό από ένα χρόνο, τα μήλα, τα αχλάδια και οι μπανάνες ταιριάζουν καλύτερα. Αλλά για τα παιδιά μετά από τρία χρόνια σε μια σαλάτα επιτρέπεται να περιλαμβάνει σε μέτρια ποσότητα εξωτικών φρούτων, όπως πορτοκάλι, ακτινίδιο. Αλλά αξίζει να θυμάστε ότι με αυτό το είδος εξωτικών στη διατροφή των παιδιών πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί.
Τα φρούτα για τις σαλάτες των παιδιών πρέπει να αποφλοιωθούν και να κομθούν σε μικρούς κύβους και να γεμιστούν με ξινή κρέμα ή γιαούρτι. Με την ευκαιρία, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι ή γιαούρτι μωρών μπορείτε να γεμίσετε σαλάτα, εάν δεν δίνετε το μωρό σας ξινή κρέμα ή ζάχαρη.
Και τέλος, η φρουτοσαλάτα δεν θα ευχαριστήσει μόνο το μωρό σας, αλλά μπορεί να γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα και ταυτόχρονα χρήσιμα πιάτα που θα γίνουν το επιδόρπιο του!