- Μήλα - 500 γραμμάρια
- Αλεύρι - 200 γραμμάρια
- Αυγά - 5 τεμάχια
- Ζάχαρη - 200 γραμμάρια
- Σάκχαρο βανίλιας 0,5 κουταλάκι του γλυκού
Μαγειρεύουμε τα προϊόντα για σαρλότ, έτσι ώστε να βρίσκονται κοντά μας :) Κτύπαμε περίπου 5 λεπτά αυγών με ζάχαρη, έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται όσο το δυνατόν καλύτερα. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη σε σκόνη. Ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη βανίλιας και ανακατεύουμε ελαφρά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και η μάζα να είναι ομοιόμορφη. Καθαρίζουμε τα μήλα από τη φλούδα (κατά βούληση) και τα κόβουμε σε μικρές λεπτές φέτες. Στο κάτω μέρος του καλουπιού σιλικόνης (μπορείτε να ψήνετε και το ποτήρι) ρίχνετε λίγο ζύμη. Στη συνέχεια, απλώστε περίπου τα μισά μήλα. Περίπου - επειδή η φόρμα μου επεκτείνεται προς τα πάνω. Στα μήλα, χύστε το ήμισυ της υπόλοιπης ζύμης, ξαναδώστε τα μήλα και γεμίστε το με ζύμη. Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά με την υψηλότερη ισχύ. Στο τέλος του ψησίματος, μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου για μερικά ακόμα λεπτά.
Μερίδες: 6-8