- Αλεύρι - 1 φλιτζάνι
- Μάνκα - 1 φλιτζάνι
- Ζάχαρη - 1/2 φλιτζάνι
- Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Βανιλλίνη - 1 πρέζα
- Κανέλα - 1 πρέζα
- Χυμός πορτοκαλιού - 1 φλιτζάνι
- Πούλι μήλου - 200 γραμμάρια
- Μήλα - 3 τεμάχια
Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε ένα άπαχο σάρλο: 1. Ξεφλουδίστε τα μήλα από τη φλούδα και τον πυρήνα, κόψτε σε μικρούς κύβους. 2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά - ψιλοκομμένα μήλα, πουρέ μήλου, χυμό, κανέλα, βανιλίνη, σόδα, αλάτι, ζάχαρη, μάνγκο και αλεύρι. Ανακατέψτε καλά. 3. Μεταφέρετε την προκύπτουσα ζύμη σε λαδωμένο πιάτο. 4. Βάλτε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνετε μέχρι να είστε έτοιμοι (καθορίζουμε την ετοιμότητα με το χτύπημα μιας οδοντογλυφίδας - εάν είναι ξηρό, τότε το σαρλότ είναι έτοιμο). Ο χρόνος ψησίματος δεν αναφέρεται, επειδή εξαρτάται από το μέγεθος του καλουπιού και του φούρνου. Ωστόσο, για να καθορίσετε την προθυμία του Charlotte στο μάτι είναι εύκολο - μόλις το κρούστα γίνει ροδόχρωμο, και η οδοντογλυφίδα αφήνει το σάρλοτ να στεγνώσει, μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο. Εδώ, στην πραγματικότητα, ολόκληρη η συνταγή. Η αφίσα Charlotte είναι έτοιμη να εξυπηρετήσει στο τραπέζι. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 6