- Κιμάς - 600 γραμμάρια (το κιμά από οποιοδήποτε κρέας θα κάνει.)
- Ρύζι - 1/2 φλιτζάνι
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο
- Ντομάτα - 3 κομμάτια
- Φυτικά έλαια - 3 Άρθ. κουτάλια
- Αλάτι - - Για γεύση
- Πιπέρι - - Για γεύση
- Μπαχαρικά - - Για γεύση
Ρύζι ρίχνουμε σε ένα μπολ, ξεπλύνετε καλά. Κόβουμε το κρεμμύδι, ψιλοκόψουμε. Πλένετε τα καρότα, τη φλούδα, την σχάρα. Πλένετε τις ντομάτες, κόβετε σε κύβους. Ρίξτε φυτικό λάδι στο κύπελλο της multivarka. Προσθέστε τα παρασκευασμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ο χρόνος μαγειρέματος είναι 20 λεπτά. Τηγανίστε τα λαχανικά με το καπάκι ανοιχτό. Την ίδια στιγμή στο πλυμένο ρύζι βγάλτε το κιμά, προσθέστε αυγό, αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά. Για τον σχηματισμό σκαντζόχοιρων. Χρειάστηκαν μόλις 10 λεπτά από το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Προσθέτουμε ντομάτες κομμένες σε λαχανικά, βάζουμε σκαντζόχοιροι στην κορυφή. Κλείστε το καπάκι και αφήστε αυτό το καθεστώς να προετοιμαστεί. Αφού ολοκληρώσετε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε μπαχαρικά. Ρίξτε το ζεστό νερό έτσι ώστε οι σκαντζόχοιροι να καλύπτονται πρακτικά με νερό. Επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο", ο χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 5