Σοκολάτα-καρύδι πάστα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε τα φιστίκια ομοιόμορφα σε ένα ταψί και τηγανίστε Συστατικά:

• φιστίκια - 2 φλιτζάνια
• κακάο - 1/2 φλιτζάνι
• σκόνη ζάχαρης - 1 1/4 φλυτζάνια
• αλάτι - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
• φυστικο βούτυρο - 3 στοιχεία. κουτάλια

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε τα φυστίκια ομοιόμορφα σε ένα φύλλο ψησίματος και τηγανίστε μέχρι να σκουρύνει, για περίπου 10 λεπτά. Ανακινήστε τα φιστίκια στο μέσο του χρόνου μαγειρέματος, έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα τηγανητά. 2. Βάλτε τα φιστίκια στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων και τα αλέθετε για 5 λεπτά. 3. Προσθέστε σκόνη κακάο, ζάχαρη, αλάτι και 2 κουταλιές σούπας φυστικοβούτυρο στον επεξεργαστή τροφίμων και συνεχίστε την ανάμειξη για περίπου 1 λεπτό μέχρις ότου επιτευχθεί ομοιόμορφη συνοχή. Προσθέστε περισσότερο αλάτι, αν χρειαστεί. Προσθέστε τις υπόλοιπες 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φυστικοβούτυρου αν το μείγμα φαίνεται πάρα πολύ παχύ. 4. Μεταφέρετε την προετοιμασμένη πάστα σε δοχείο ή βάζο, σφιχτά κοντά και φυλάξτε σε ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.

Μερίδες: 6