Σολομός με μάραθο και λεμόνι

Πλύνετε το λεμόνι και κόψτε σε λεπτές φέτες. Μάραθο ψιλοκομμένο. Συστατικά:

• Σολομός - 500 γραμμάρια
• Μάραθο μάραθο - 1 κομμάτι
• Λεμόνι - 1 κομμάτι
• Sol - 1 πρέζα
• Πιπέρι - 1 πρέζα

Οδηγίες

Πλύνετε το λεμόνι και κόψτε σε λεπτές φέτες. Μάραθο ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα φύλλο 2-3 κύκλους λεμονιού, πάνω στο οποίο να βάλει μπριζόλα σολομό, προ-αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε το μάραθο καθαρά στον σολομό. Στη συνέχεια τυλίξτε το αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να μην υπάρχουν τρύπες και ψήνετε στο φούρνο για 20-30 λεπτά. Σημείωση: αντί για μάραθο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χόρτα ή σέλινο ρίζα, και αντί του σολομού - πέστροφας ή ροζ σολομού.

Μερίδες: 1