- Μοτοσικλέτα - 200 γραμμάρια
- Κρεμμύδια - 12 γραμμάρια
- Καρότα - 14 γραμμάρια
- Σκόρδα - 6 γραμμάρια
- Αλάτι - 5 γραμμάρια
- Spice - 1 γραμμάριο
- Μουστάρδα - 20 γραμμάρια
- πράσινο - 3 γραμμάρια
- Χρένο - 30 γραμμάρια
Μια απλή συνταγή για ένα σπιτικό κοτόπουλο: 1. Αγοράζετε ένα ζευγάρι μοτοσικλέτας (πόδια) - μπορείτε μόνο χοίρων, μπορείτε να το βόειο κρέας, το βόειο κρέας και το χοιρινό. Μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι κρέατος. 2. Ξεπλύνετε τα προϊόντα, μπορείτε να τα κόψετε, να τα βάλετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίξτε νερό κάπου 2 cm πάνω από το κρέας. Δώστε μια βράση και βάλτε μια πολύ αδύναμη φωτιά κάτω από το καπάκι για 5 ώρες. 3. Μετά από 5 ώρες στο κρύο, χωρίς να αφαιρεθεί από τη φωτιά, προσθέστε αλάτι στη γεύση, ολόκληρο κρεμμύδι και καρότα, μαϊντανό ρίζα, 2-3 μπιζέλια μαύρου πιπέρι, δάφνη. Μαγειρέψτε για άλλη μια ώρα. 4. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε όταν η ψύξη κρυώσει ελαφρώς. Κόψτε όλο τον πολτό από τα πόδια και το κρέας σε μικρά κομμάτια, μπορείτε απλά να ζυμώσετε με ένα πιρούνι. Βάλτε τα όλα σε ένα μπολ. 5. Αποφλοιώστε το σκόρδο - ψιλοκόψτε προσεκτικά το αναδευτικό. Διαδώστε ομοιόμορφα τη σάρκα στις φόρμες κάπου 1,5 cm. Ο ζωμός βράζει, διαμέσου της γάζας χύνεται σε όλες τις μορφές. Αυτό είναι όλο. Αυτή η μέδουσα παγώνει πάντα, δεν απαιτείται ζελατίνη.
Μερίδες: 1