Μπισκότα μπισκότων Θα διακινδυνεύσω να προσφέρω μια άλλη συνταγή για τηγανίτες ... Φαίνεται ότι οι πανανθρώπιες τηγανίτες, τι είναι ιδιαίτερο γι 'αυτούς; Αλλά εδώ, ο ρόλος της παίζεται - η γεύση ... απαλή, λιώνει, ένα τέτοιο μπισκότο και δεν είναι τελείως φραγμένο. Τέτοιες φιάλες θα είναι πάντα ευπρόσδεκτες. Μπορούν να σερβιριστούν για πρωινό ή ως επιδόρπιο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Παρά το γεγονός ότι στη σύνθεση της λιπαρής κρέμας, αντί για το συνηθισμένο kefir, οι τηγανίτες δεν είναι "βαριές", αντίθετα, μπορείτε να κάνετε με ασφάλεια μια διπλή εξυπηρέτηση, δεν θα είναι πάρα πολύ. Σιγουρευτείτε ότι σερβίρετε μια σάλτσα τηγανίτας: σοκολάτα, καραμέλα ή απλά αρωματικό και αρωματικό μέλι, μην ξεχάσετε την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Σε κάθε περίπτωση, αυτή είναι μια άλλη συνταγή που θα σας δώσει ευχαρίστηση και να γίνει ένα από τα αγαπημένα σας.
Συστατικά:- Αλεύρι, σιτάρι 90 g
- Σκόνη ψησίματος 5g
- Κρέμα 100 ml
- Ζάχαρη 25 g
- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Αλάτι 1 πρέζα
- Ζάχαρη, βανίλια 5 γρ
- Βούτυρο 20 g
- Βήμα 1 Θα χρειαστείτε: αυγά κοτόπουλου, αλεύρι, κρέμα λίπους (30%), ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, αλάτι, βανιλίνη, βούτυρο.
- Βήμα 2 Ανακατέψτε την κρέμα, ένα αυγό, ζάχαρη, αλάτι και βανιλίνη.
- Βήμα 3 Προσθέστε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε.
- Βήμα 4 Από τα υπόλοιπα δύο αυγά, διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Βάλτε τα λευκά σε έναν αφρό.
- Βήμα 5: Λιώστε το βούτυρο.
- Βήμα 6 Προσθέστε τα σκίουρους και δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο στη ζύμη. Ανακατέψτε καλά.
- Βήμα 7 Λιπάνετε το τηγάνι με μια μικρή ποσότητα λιωμένου βουτύρου. Διαδώστε μια κουταλιά της σούπας τηγανίτες σε αυτό.
- Βήμα 8 Τρίψτε σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.