Μπαγκέτα κροτίδες με θυμάρι Αγαπώ πραγματικά να μαγειρεύω σπιτικά κρουτόν, είναι από την μπαγκέτα ότι αποδεικνύονται τόσο λεπτή, τραγανή και νόστιμη που είναι αδύνατο να σκιστείς μακριά. Φυσικά, σε αυτό έγκειται ο κίνδυνος για την φιγούρα, αλλά αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα τους και μερικές φορές μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μια τέτοια λιχουδιά. Μαγείρεμα κέικ στο σπίτι μπορεί να είναι με κάθε μπαχαρικά και βότανα για το γούστο σας, για παράδειγμα, μου αρέσει η επιλογή με φρέσκο θυμάρι και αρωματικό ελαιόλαδο.
Συστατικά:- Μίνι μπαγκέτα 1 τεμ.
- Ελαιόλαδο 30 ml
- Θυμάρι (Θυμάρι) φρέσκα 8 κλαδάκια
- Θαλασσινό αλάτι 8 g
- Βήμα 1 Προετοιμάστε τα συστατικά: αλάτι, ελαιόλαδο, μπαγκέτα, θυμάρι. Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 200 ° C. Για την προετοιμασία των κροτίδων είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χθες ή μια μέρα πριν από την χτενισμένη μπαγκέτα.
- Βήμα 2 Κόψτε τα φύλλα με το θυμάρι. Δεν χρειάζονται κλαδιά.
- Βήμα 3 Αφαιρέστε την μπαγκέτα σε φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι.
- Βήμα 4 Ακριβώς (σταγόνες) απλώστε το ελαιόλαδο στις φέτες της μπαγκέτας με μια βούρτσα. Μην ρίχνετε πολύ λάδι, διαφορετικά θα αρχίσει να καίγεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το λάδι σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιείται αποκλειστικά για να δώσει στις κροτίδες γεύση και άρωμα.
- Βήμα 5 Προσθέστε αλάτι και θυμάρι στην κομμένη μπαγκέτα - ανακατέψτε απαλά με τα χέρια σας.
- Βήμα 6 Διαδώστε τα μελλοντικά κρουτόνια σε ένα φύλλο ψησίματος που είναι επενδεδυμένο με το χαρτί ψησίματος σε ένα στρώμα και στείλετε στο φούρνο για 6-8 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κρίσιμες στιγμές πρέπει να στεγνώσουν καλά.
- Βήμα 7 Πλήρως otsudite έτοιμες κροτίδες και να χρησιμεύσει ως ένα σνακ ή ένα τραγανό συμπλήρωμα στη μπύρα.