Σωλήνες με κρέμα

Η ζύμη φουσκώνεται και ένα ειδικό μαχαίρι για την πίτσα κόβεται σε 30 λωρίδες (όπως για τα Συστατικά:

• Πάστα ζαχαροπλαστικής (φύλλα) - 4 τεμάχια
• Κρύα κρέμα από ένα κουτί - 225 γραμμάρια
• Τυρί κρέμας - 110 γραμμάρια
• Ζάχαρη - 3 Art. κουτάλια
• Χυμός λεμονιού - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Συμπυκνωμένο γάλα - 1/4 φλυτζάνια

Οδηγίες

Αφαιρέστε τη ζύμη και ένα ειδικό μαχαίρι για την κοπή πίτσας σε 30 λωρίδες (όπως στη φωτογραφία). Κάθε λωρίδα τυλίγεται σε ειδικό κώνο για την παρασκευή τέτοιων σωλήνων. Διαδώστε τους σωλήνες μας σε δίσκο ψησίματος, ελαφρώς λαδωμένο με βούτυρο. Ψήστε για 12 λεπτά στους 200 βαθμούς. Βγάζουμε τους κώνους, αφήνοντας μόνο τους ίδιους τους σωλήνες. Αφήστε τους να κρυώσουν. Τώρα ετοιμάζουμε την κρέμα, την οποία θα γεμίσουμε τους σωλήνες. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να νικήσετε το τυρί κρέμας με ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέστε χυμό λεμονιού και κρέμα γάλακτος στην κρέμα. Λίγο χτύπημα. Μένει να γεμίσουμε τους σωλήνες μας με κρέμα. Εάν δεν έχετε ειδικό πυροβόλο όπλο, μπορείτε απλά να μεταφέρετε την κρέμα σε πλαστική σακούλα, να κάνετε μια μικρή τρύπα και να την πιέσετε. Πασπαλίστε με τη σκόνη ζάχαρης - και μπορείτε να εξυπηρετήσετε. Έγινε!

Μερίδες: 6