Η περιεκτικότητα σε χρήσιμες ουσίες ανά 100 g προϊόντος: 56 kcal. Τεύτλα - μια καλή πηγή βιταμινών A, C, ομάδας Β, PP. Περιέχει επίσης ιώδιο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, βεταϊνη και βιοφλαβονοειδή. Προετοιμάζοντας πιάτα από καρπούζι, θα εξοικονομήσετε χρόνο και παρακαλώ τους συγγενείς με το αρχικό μενού.
Σαλάτα τεύτλων με τυρί cottage
- 300 γρ. Τυρί cottage
- 500 γραμμάρια παντζάρι
- 100 γραμμάρια χόρτου άνηθο
- 100 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια
- 100 γραμμάρια πράσινου
- μαϊντανό
- 6-7 κουταλάκια. μαγιονέζα
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 3-4 βραστά αυγά
- το αλάτι και το κύμινο να δοκιμάσουν
Μαγειρική:
Πλύνετε τα τεύτλα και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Τα αυγά βράζουν σκληρά και δροσερά. Καθαρίστε το κουάκερ και το άνηθο, στεγνώστε και αλέστε. Βολβός καθαρίστε και ψιλοκόψτε. Κόψτε τα αυγά σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τυρί cottage, αυγά, καρύδια, χόρτα (αφήστε λίγο για διακόσμηση) και κρεμμύδια. Προσθέστε αλάτι και κύμινο για γεύση. Το παντζάρι τρίβεται σε ένα μέσο τρίφτης και τοποθετείται σε ένα πιάτο. Βάλτε το μισό της μαγιονέζας πάνω του και καλύψτε με το μίγμα του τυροπήγματος. Ρίξτε τη σαλάτα με το δεύτερο μισό της μαγιονέζας και πασπαλίστε με βότανα.
Τουρκία για γαλοπούλα
Επιλέγοντας στο κατάστημα μεταξύ ενός σάντουιτς με βοδινό και γαλοπούλα, εσείς, ως υποστηρικτής της σωστής διατροφής, φυσικά προτιμάτε τη δεύτερη επιλογή. Αυτό είναι σωστό, αλλά παρατηρήστε ότι το κρέας είναι κρυμμένο ανάμεσα στα δύο κέικ. Μερικές φορές σε ένα σάντουιτς με γαλοπούλα μπορείτε να βρείτε σκοτεινό κρέας και δέρμα, που κάνει αυτό το πιάτο θερμιδικό και λιπαρό. Για να προστατευθείτε από 200 kcal, ακούστε τις συστάσεις: "Επιλέξτε λευκό κρέας: περιέχει 90% λιγότερο λίπος. Και ότι το σάντουιτς δεν ήταν φρέσκο, προσθέστε κρεμμύδια, κόκκινη πιπεριά και μουστάρδα. "
Γεμιστές πιπεριές σε φέτες
Ποιος σήμερα μπορεί να εκπλαγεί από αυτό το πιάτο; Είναι ένα άλλο θέμα αν τους μαγειρέψετε με μια ασυνήθιστη γέμιση τυριού!
6 μερίδες πιάτου
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Προετοιμασία: 25 λεπτά
- 6 βουλγαρικές πιπεριές, αποφλοιωμένες,
- 4 μεγάλα στελέχη πράσων, κομμένα σε 2 μέρη και ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σκληρό κύβο σκληρού τυριού
- 1,5 φλιτζάνια ψωμιού
- 1/2 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα
- 4 ασπράδια αυγού
- 1/4 κούπα κρέμα γάλακτος
- αλάτι, πιπέρι για γεύση
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
- ελαιόλαδο στον καταιωνιστήρων
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Βάλτε ένα φύλλο φύλλου στο φύλλο ψησίματος και πιπεριές πάνω του. Ψήστε τα για περίπου 2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Τραβήξτε τα έξω και αφήστε τα να κρυώσουν. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το τυρί, την αποβουτυρωμένη κρέμα και το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ξεκινήστε με ένα μείγμα μισών πιπεριών. Ανακατέψτε τις πρωτεΐνες σε ένα παχύ αφρό. Γεμιστά κουβέρτες πιπεριών σε αλεύρι. Βγάζετε απαλά τις πιπεριές σε αφρό πρωτεΐνης και, στη συνέχεια, κυλάτε σε ψίχουλα. Βάλτε τις πιπεριές στο αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσή. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα κρεμμύδια και ξινή κρέμα. Και ρίχνουμε το μίγμα με ζεστές πιπεριές.
- Μια εντυπωσιακή δόση ασβεστίου περιέχει ξηρά σύκα: 250 mg ανά 100 g (στο ίδιο βάρος κατά βάρος πλήρους γάλακτος για σύγκριση, μόνο 28 mg). Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι αυτό το προϊόν είναι πολύ γλυκό και υψηλής θερμιδικής αξίας. Στα ίδια 100 γραμμάρια - 480 γραμμάρια ζάχαρης. Για να επιστρέψει τουλάχιστον εν μέρει η ξηρότητα και η ζύμωση των ξηρών σύκων, σε λίγα λεπτά, το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά στο νερό ή στο χυμό φρούτων. Μεγάλες ειδήσεις για όσους δεν αγαπούν τις λιπαρές ποικιλίες ψαριών. Τα σχήματα, όπως η πέστροφα ή ο σολομός, αποτελούν εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων ωμέγα-3 και ωμέγα-6, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη καρδιαγγειακών και ογκολογικών ασθενειών (συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού).
- Το Fig είναι φρούτο με πολύ λεπτό δέρμα, δεν ανέχεται τη μεταφορά. Ως εκ τούτου, τα φρούτα που πρέπει να προχωρήσουν μακριά, συλλέγονται άγευστα και πλήρως ωριμασμένα στον ήλιο, τα σύκα μπορούν να δοκιμαστούν μόνο στη χώρα της ανάπτυξης.
- Τα φιστίκια δεν είναι μόνο ένας πολύ γευστικός καρπός. Είναι ακόμα τέλεια συνδυασμένο με πολλά προϊόντα και είναι εκπληκτικά καλό στην εταιρεία με κρασί, μέλι, διάφορα μπαχαρικά όπως τζίντζερ, γαρίφαλο, κανέλα, με ζαμπόν και εσπεριδοειδή (λεμόνια και πορτοκάλια).
- Σύμφωνα με το μύθο, ο Πλάτωνας ενημέρωσε τους Έλληνες αθλητές να τρώνε περισσότερα σύκα, και σήμερα αυτός ο καρπός ονομάζεται συχνά "φρούτα γυμναστικής". Δεν είναι περίεργο, επειδή περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, που μας δίνουν ενέργεια (20 g ανά 100 g πολτού), ίνες που δεν σας επιτρέπουν να ανακάμψετε (3 g), βιταμίνες A και B, καθώς και ιχνοστοιχεία: ασβέστιο, κάλιο, , χαλκός.
- Επιλέξτε τα σύκα πολύ προσεκτικά, γιατί χαλάει εύκολα. Και αποθηκεύετε στο ψυγείο όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες χωρίς να πλυθεί και σε ένα κλειστό δοχείο. Μην παρασυρθείτε από αυτή τη γλυκιά θεραπεία αν έχετε προβλήματα με τα νεφρά ή τη χοληδόχο κύστη. Τα σκεύη είναι μέρος μιας ομάδας τροφίμων που περιέχουν μια σημαντική ποσότητα οξαλικού οξέος, από την οποία σχηματίζονται οι οξαλικές πέτρες.
- Στην περίοδο PMS, φάτε μερικά φρούτα συκιάς. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β6 (σε mg ανά 100 g εμβρύου), υπεύθυνη για την παραγωγή ορμονών που προάγουν τη διάθεση της σεροτονίνης, καθώς και για την αποτροπή της κατακράτησης νερού και της διόγκωσης. Πρόσθετο μέρος αυτών των γλυκών καρπών δεν θα είναι περιττό για τις γυναίκες που χρησιμοποιούν αντισυλληπτικά, καθώς η χρήση ορμονικών χαπιών, καθώς και οι επιθέματα καταστρέφουν στο σώμα τις βιταμίνες της ομάδας Β.