- Τεύτλα - 1 χιλιόγραμμο
- καρότα - 0,5 χιλιόγραμμο
- Βούτυρο - 0,1 χιλιόγραμμο
- κρεμμύδι - 3-4 τεμάχια
- φύλλα μαρούλι - 3-6 κομμάτια
- ξύδι μήλου - 1 κουταλάκι του γλυκού
- πράσινα - - Για γεύση
- Αλάτι και πιπέρι - - Για γεύση
Το παντζάρι βράζει στο δέρμα και στη συνέχεια ψύχεται και κόβεται η κορυφή, η οποία θα χρησιμοποιηθεί ως καπάκι, οπότε μην βιαστείτε να το πετάξετε στα απόβλητα τροφίμων. Η καρδιά πρέπει να αποκοπεί. Τα καρότα ψιλοκομμένα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο βούτυρο. Αφήστε λίγο από το κρεμμύδι για τον τελικό σχεδιασμό του πιάτου. Και η καρδιά δεν πρέπει να ρίχνεται οπουδήποτε. Μεταφέρεται μέσω ενός μηχανήματος για το κρέας και συνδέεται με έναν περαστικό. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, αλάτι, πιπέρι, ξύδι μηλίτη μήλου και ανακατέψτε τα πάντα. Βάλτε τη γέμιση σε ένα αυτοσχέδινο δοχείο. Και στην κορυφή του καπακιού, αριστερά στην αρχή. Το σνακ σερβίρεται σε φύλλα μαρουλιού και διακοσμείται με δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
Μερίδες: 8