- Τεύτλα ψητά ή ψημένα - 200-250 γραμμάρια (1 μεγάλο)
- Σιμιγδάλι - 3 Art. κουτάλια
- Καρύδια - 4 τεμάχια
- Αλάτι - 2 τσίμπημα (για γεύση)
- Ξηρά μπαχαρικά - 1-2 πρέζα (το αγαπημένο σας)
- Φυτικά έλαια - 5-6 Art. κουταλιές (2 κουταλιές της σούπας - για μάζα κολεκάνων, το υπόλοιπο - για τηγάνι)
Η νηστεία; Αυτό το ελαφρύ και ευχάριστο πιάτο θα προσθέσει ποικιλία στο μενού σας κατά τη διάρκεια της γρήγορης. Η συνταγή για την παρασκευή κοτσάνια άπαχου τεύτλα είναι πολύ απλή. Ακόμα και η πεθερά μου, που δεν είναι πολύ μεγάλος ανεμιστήρας, είναι στην ευχάριστη θέση να χρησιμοποιήσει αυτή τη συνταγή. Δοκιμάστε να μαγειρεύετε τα κοτολέτα από τα τεύτλα και θα σας πω πώς: 1. Καθαρίζουμε τα προετοιμασμένα τεύτλα και τρίβουμε τον τρίφτη ή στρίβουμε μέσω του μηχανήματος κοπής κρέατος. 2. Καθαρίστε τα καρύδια και τα αλέσετε. Μπορείτε να βάλετε εντελώς στο αλεύρι, ή μπορείτε απλά να το συντρίψετε με έναν τροχό ή να το κόψετε με ένα μαχαίρι. 3. Προσθέστε στα καρύδια παντζάρια, αλάτι, καρυκεύματα και στο τέλος σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε καλά. Η ποσότητα του manga εξαρτάται από το πόσο ζουμερό έχετε τα τεύτλα. 4. Προθερμάνετε σε ένα ζεστό τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο, την προκύπτουσα μάζα. Δεν πρέπει να βράσει σε ένα τηγάνι! αλλά θα πρέπει να είναι αρκετά ζεστό. 5. Όταν η μάζα κολοκυθιών πυκνώνει, αφαιρέστε την από την πλάκα και ψήστε την. 6. Δημιουργούμε κοτοπουλάκια. Βυθίστε τους σε σιμιγδάλι ή μπισκότα και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνουν τραγανά. Αυτό είναι όλα :) Αυτά τα κοτολέτα συνδυάζονται τέλεια με κάθε γαρνιτούρα. Ένα μεγάλο ζεστό πιάτο για όσους κρατούν νηστεία. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 1-2