Σαλάτα από ακατέργαστα τεύτλα

Συστατικά. Πιέστε το χυμό από τα εσπεριδοειδή. Σε ένα φλιτζάνι ή κύπελλο, αναμείξτε όλα τα συστατικά για τα συστατικά:

• Τεύτλα - 450 γραμμάρια
• Φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού - 6 Art. κουτάλια
• Φρέσκο ​​χυμό λεμονιού - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Ζάχαρη - 2 Art. κουτάλια
• Ξύδι - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Μαϊντανός - - Για γεύση
• Αλάτι - - Για γεύση

Οδηγίες

Συστατικά. Πιέστε το χυμό από τα εσπεριδοειδή. Σε ένα φλιτζάνι ή μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα - χυμούς, ελαιόλαδο, ξύδι, ζάχαρη και μαϊντανό. Τα τεύτλα καθαρίζονται από τη σκληρή φλούδα και τρίβονται βαριά. Τα τριμμένα τεύτλα αναμειγνύονται με μαρινάδα, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες. Μετά από τον καθορισμένο χρόνο, ανακατεύουμε και πάλι τη σαλάτα, συνδυάζουμε την έξτρα μαρινάδα (και θα έχουμε πολλά), και τα τεύτλα σερβίρονται στο τραπέζι. Ευχάριστο! :)

Μερίδες: 3-4