Τηγανίτες με κρέμα σοκολάτας

Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη. Σταδιακά προσθέτουμε αλεύρι, αλάτι και ρίχνουμε στο ελαιόλαδο. Συστατικά:

• αλεύρι - 1,5 χιλιόγραμμο
• γάλα - 1,5 λίτρα
• ζάχαρη - 1 πρέζα
• αλάτι - 1 Για γεύση
• αυγά - 4 κομμάτια
• ελαιόλαδο - 1 γυαλί
• κρέμα σοκολάτας - 400 γραμμάρια (Nutella ή άλλο για το γούστο σας)

Οδηγίες

Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη. Σταδιακά προσθέτουμε αλεύρι, αλάτι και ρίχνουμε στο ελαιόλαδο. Αφήστε το μίγμα τηγανίτας για περίπου 1 ώρα. Για την προετοιμασία αυτών των τηγανιών, μια ειδική πλάκα (στους ανθρώπους - Pancake) είναι ιδανική. Ρίξτε το μίγμα κρέμας ψησίματος στο ταψί για να ψήσετε τηγανίτες. Τηγανίζουμε τη κρέπα και στις δύο πλευρές, στη συνέχεια διπλώνουμε στο μισό. Διαδώστε πάνω από την επιφάνεια της κρέμας σοκολάτας κέικ σοκολάτας Nutella. Γεμίστε τη κρέπα με ένα τρίγωνο (μέσα στο εσωτερικό της σοκολάτας). Κατά τον ίδιο τρόπο με τα υπόλοιπα τηγανίτες.

Μερίδες: 4