Το πιο νόστιμο πρωινό Τα αυγά, το τυρί, το λουκάνικο, το ψωμί και τα λαχανικά είναι τα ιδανικά συστατικά για ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό. Ωστόσο, συνήθως σερβίρονται ξεχωριστά - τοστ με τυρί, σάντουιτς με λουκάνικο, ομελέτα και σαλάτα. Και τι θα συμβεί αν συνδυάσετε όλα αυτά τα συστατικά σε ένα ενιαίο πιάτο; Θα πρέπει να αποδειχθεί νόστιμο και πρωτότυπο! Σε αυτή τη συνταγή, τα λαχανικά, τα λουκάνικα και τα τυριά, τα καρυκευμένα με φρέσκα βότανα και μπαχαρικά, ψήνονται σε ένα καλάθι με ζύμη. Αν ένα φύλλο από ζύμη φούρνου καλύπτεται στον καταψύκτη σας, και θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα πρωτότυπο και ασυνήθιστο πρωινό, τότε αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.
Συστατικά:- Ζαχαροπλαστική 150 g
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Τυρί σκληρό 30 γραμ
- Λουκάνικο λουκάνικο 50 γρ
- Ντομάτες 0,5 τεμ.
- Πράσινο κρεμμύδι 0,25 τσαμπί
- Βασιλικό μωβ φρέσκο 0,25 δέσμη
- Μαϊντανός φρέσκο 0,25 τσαμπί
- Πάπρικα γλυκό έδαφος 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Μουστάρδα Γαλλική (με κόκκους) 0,5 κουταλιές της σούπας. l.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 2 πρέζα
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για 2 μερίδες ομελέτας χρειαζόμαστε: 2 τετράγωνα ζύμης, 2 αυγά, μισή ώριμη ντομάτα, λίγα κομμάτια λουκάνικου, τυρί, μαϊντανό, βασιλικό, πράσινο κρεμμύδι, ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σπόρους, αλάτι και μπαχαρικά, μαύρο και γλυκό έδαφος πιπέρι. Κατά την προετοιμασία των συστατικών, ενεργοποιήστε το φούρνο (θα πρέπει να θερμανθεί στους 180 ° C).
- Βήμα 2 Η ζύμη χωρίζεται σε μερίδες, από την ντομάτα αφαιρούμε τα δέρματα και τα κόβουμε σε κύβους, κόβουμε το λουκάνικο με επιμήκεις φέτες, μαϊντανό, κρεμμύδια και βασιλικό ψιλοκομμένο, τυρί τρία σε ρηχό τρίφτη.
- Βήμα 3 Βάλτε τη ζύμη σε καλούπια και γεμίστε τα καλάθια με τα κομμένα συστατικά. Το λουκάνικο τίθεται πρώτο, και οι ντομάτες, τα μπαχαρικά, το αλάτι και τα χόρτα αναμιγνύονται. Διαδώστε λίγο μουστάρδα στην κορυφή και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Ένα μικρό μέρος των μπαχαρικών και τριμμένο τυρί θα πρέπει να αφεθεί για το επόμενο βήμα.
- Βήμα 4 Οδηγούμε το αυγό πάνω από το καλάθι. Μπορείτε να σπάσετε το αυγό, διατηρώντας τον κρόκο, αλλά αν ο κρόκος εξαπλώνεται - δεν έχει σημασία, έτσι το πιάτο θα γίνει επίσης όμορφο. Κορυφή με τα υπόλοιπα καρυκεύματα και τυρί.
- Βήμα 5 Τοποθετήστε τα καλάθια στο φούρνο για 15-20 λεπτά.
- Βήμα 6 Μπορείτε να εξυπηρετήσετε απευθείας στη φόρμα ή να πάρετε το καλάθι όταν κρυώσει λίγο. Έγινε, καλή όρεξη!