Αλλά έρχεται μια στιγμή που το μωρό πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή των συμπληρωματικών τροφίμων με τη μορφή νέων προϊόντων, αλλά αν είναι δυνατόν, μην σταματήσετε το θηλασμό. Τότε υπάρχει το ερώτημα ποιο είδος φαγητού να επιλέξει για ένα βρέφος. Ο τρόπος με τον οποίο ένα παιδί μεγαλώνει και κερδίζει βάρος, παίρνει την κατοχή κινητικών δεξιοτήτων και νέων δεξιοτήτων, είναι ένας δείκτης της σωστής και επαρκούς διατροφής του. Η σωστή επιλογή φαγητού, για ένα ομοιόμορφο μωρό είναι πολύ δύσκολο να γίνει. Μια τεράστια επιλογή είναι μπροστά μας, στα καταστήματα ράφια είναι φορτωμένα με αγαθά για παιδιά, αλλά τι να επιλέξετε; Δημητριακά; Φρούτα; Λαχανικά; Ποιο είναι το πρώτο, πραγματικό, χρήσιμο και σημαντικό νόστιμο φαγητό για το παιδί σας; Πώς να επιλέξετε το σωστό φαγητό και τι είναι κατάλληλο για ένα βρέφος, κάθε νεαρή μητέρα ενδιαφέρεται.
Σύμφωνα με τις τελευταίες συστάσεις της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας, τα παιδιά πρέπει να τρέφονται μετά από μισό χρόνο, από την ηλικία αυτή τα όργανα της γαστρεντερικής οδού είναι έτοιμα να δεχθούν άλλα τρόφιμα από το μητρικό γάλα (το προσαρμοσμένο μείγμα), το μωρό στις περισσότερες περιπτώσεις κάθεται μόνος του και δείχνει ειλικρινή ενδιαφέρον για τα τρόφιμα.
Αν το παιδί πάρει λίγο, τότε πρέπει να ξεκινήσετε με τα δημητριακά, το καλύτερο από όλα χωρίς γλουτένη (φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι), επειδή. η γλουτένη είναι δύσκολο να αφομοιωθεί. Εάν το βάρος του μωρού είναι φυσιολογικό ή υπερβαίνει το όριο, ξεκινήστε με τα λαχανικά. Πρώτα με τα λιγότερο αλλεργιογόνα: κολοκυθάκια, σκουός, κουνουπίδι, μπρόκολο, πατάτες. Στη συνέχεια, εισάγονται κολοκύθα, καρότα, κρεμμύδια, άνηθο, μαϊντανός, παντζάρι. Τα μελιτζάνες, οι ντομάτες θα πρέπει να αναβληθούν μέχρι ένα έτος. Μετά από 2-3 εβδομάδες από την έναρξη της εισαγωγής των λαχανικών, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες φυτικού ελαίου (ελιά, καλαμπόκι, ηλίανθος). Πρώτον, είναι απαραίτητο να δώσουμε μικροδωρήσεις - περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού και να φέρουμε σταδιακά το μερίδιο στα 100 - 150 γρ.
Τα παιδιά πρέπει να λαμβάνουν νερό, κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα, τσάι χωρίς ζάχαρη από ζωμό άγριου τριαντάφυλλου, μάραθο. Σταδιακά, θα πρέπει να εισέλθετε στη διατροφή των γαλακτοκομικών προϊόντων - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γιαούρτι, κεφίρ, παιδικό τυρόπηγμα. Επίσης, αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να ληφθούν σε μια παιδική γαλακτοκομική κουζίνα. Έτσι, το μενού του μωρού είναι κοντά στο μενού του γενικού πίνακα, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η παιδική τροφή αποκλείει κατηγορηματικά καπνιστές, απότομες, τηγανισμένες, λιπαρές τροφές, καθώς και είδη ζαχαροπλαστικής, καφεΐνη.
Αλάτι και ζάχαρη συνιστάται να δώσει μετά από ένα χρόνο, tk. οι αδύναμοι νεφροί του μωρού δεν είναι σε θέση να αφαιρέσουν άλατα από το σώμα και η προσθήκη ζάχαρης σε τόσο μικρή ηλικία είναι γεμάτη με την ανάπτυξη του διαβήτη.
Αφού φτιάξετε το κουάκερ και τα λαχανικά σε μια πλήρη μερίδα, μπορείτε να εισάγετε φρούτα, δηλαδή πράσινα μήλα, αχλάδια, μπανάνες. Με το υπόλοιπο φρούτο, είναι καλύτερα να ανέχεται μέχρι ένα έτος. Κατ 'αρχάς, οι μικρο-δόσεις μπορούν να αναμειχθούν στο κουάκερ, και στη συνέχεια μπορείτε να κάνετε το πολτοποιημένο πατάτες και να δώσετε ξεχωριστά, για παράδειγμα, για ένα μεσημεριανό πρωινό σνακ.
Το κρέας χορηγείται μετά από 8 μήνες, ξεκινώντας επίσης με μικροδωρήσεις. Για πρώτη φορά, τα υποαλλεργικά κρέατα, όπως κουνέλι, γαλοπούλα, μοσχάρι με χαμηλά λιπαρά, μοσχάρι και στήθος κοτόπουλου, είναι κατάλληλα. Από το μενού των παιδιών πρέπει να αποκλειστεί το κρέας βόειου κρέατος, το χοιρινό κρέας, καθώς αυτό είναι ένα βαρύ προϊόν για το σώμα του παιδιού. Δεν είναι απαραίτητο να δώσετε στο παιδί λουκάνικο, λουκάνικο, λόγω της παρουσίας επιβλαβών συστατικών στη σύνθεσή τους. Σταδιακά, μετά από ένα χρόνο, μπορείτε να εισαγάγετε τα υποπροϊόντα του κρέατος, το συκώτι κοτόπουλου είναι πολύ χρήσιμο, η διατροφική του αξία είναι αναντικατάστατη, περιλαμβάνει μια μεγάλη δόση σιδήρου, καλίου, φωσφόρου, ασβεστίου και ενός συμπλέγματος βιταμινών Β, απαραίτητη για τον αναπτυσσόμενο οργανισμό, την σωστή ανάπτυξη του σκελετού. Η χρήση του ήπατος κοτόπουλου στη διατροφή θα εξυπηρετεί το παιδί ως «φυτικό φάρμακο» κατά της πρόληψης της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου και της ραχίτιδας. Επίσης, δεν είναι απαραίτητη η κατάχρηση αυτού του προϊόντος, καθώς το συκώτι περιέχει χοληστερόλη. Η διατροφική αξία έχει επίσης παραπροϊόντα όπως η γλώσσα, η καρδιά.
Μερικές συμβουλές για τα τρόφιμα που πρέπει να επιλέξετε για ένα βρέφος:
* Εάν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, εξοικειωθείτε με τη σύνθεση των προϊόντων - μελετήστε λεπτομερώς τη σύνθεση και τον κατάλογο των συστατικών. Ορισμένοι κατασκευαστές παράγουν 100% πούτυρο ενός συστατικού, όπως τα φρούτα ή τα λαχανικά, και ορισμένα τυριά φρούτων / λαχανικών / κρέατος εκτρέφονται με λίγο νερό. Είναι απαραίτητο να αραιώσετε πιο πυκνά προϊόντα.
* Για πιο περίπλοκα προϊόντα όπως το κρέας, τα ψάρια, το τυρί cottage - ελέγξτε ότι αυτά τα συστατικά απαριθμούνται σε ένα ποσοστό, ώστε να μπορείτε να ελέγχετε πόση ποσότητα του φαγητού το παιδί σας καταναλώνει.
* Αλεύρι αμύλου ή ρυζιού; Μερικές φορές χρειάζονται για να αποκτήσουν τη σωστή συνέπεια. Για παράδειγμα, αν πρόκειται για ρύζι από ρύζι ή για ένα προσαρμοσμένο μείγμα γάλακτος με ρύζι, φαγόπυρο ή αλεύρι βρώμης - τότε το άμυλο δεν πρέπει να είναι στη σύνθεση αυτού του προϊόντος και το αλεύρι ρυζιού.
* Τα συμπληρώματα διατροφής σε παιδικές τροφές είναι περιορισμένα. Η βιταμίνη C προστίθεται συχνά για να αντισταθμίσει τις απώλειες στη μεταποίηση, λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό για να αποτρέψει την εμφάνιση λιπαρών πλακών, έτσι τα πούπουλα φρούτων και λαχανικών γίνονται σκοτεινά στο χρώμα. Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να υπάρχουν συντηρητικά τροφίμων, αρώματα, χρωστικές ουσίες στα τρόφιμα για βρέφη.
* Ζάχαρη και αλάτι; Ελέγξτε τη λίστα των συστατικών για τη σύνθεση ζάχαρης και αλατιού, για 100 g προϊόντος παιδιού, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 mg. Μερικοί κατασκευαστές παιδικών τροφών χρησιμοποιούν πολύ λιγότερο από αυτό το ποσοστό.
* Πρώτα, δεύτερα και επιδόρπιο; Το παιδί σας χρειάζεται ένα επιδόρπιο; Οι γιατροί, οι διατροφολόγοι λένε ότι επιδόρπια προσαρμοσμένα για βρέφη δεν παράγουν. Το μείγμα από φρουτοσαλάτα με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, με το τυρόπηγμα που λαμβάνεται στην παιδική κουζίνα, αυτό θα είναι το καλύτερο επιδόρπιο για το μωρό σας.
* Μην προσθέτετε ζάχαρη, τεχνητά γλυκαντικά, μέλι ή αλάτι σε παιδικές τροφές. Μετά από 6 μήνες, εάν αποφασίσετε να δώσετε στο μωρό να δοκιμάσει το χυμό, επιλέξτε 100% φυσικό, χωρίς ζάχαρη, παστεριωμένο χυμό και προσφέρετε το μωρό ως μέρος του γεύματος. Μην διδάσκετε στο παιδί σας να πίνει πλήρες γεύμα με χυμό. Είναι επιβλαβές!
Από τη γέννηση έως την ηλικία των τριών ετών, τα παιδιά μεγαλώνουν και αναπτύσσονται με επιτάχυνση. Η διατροφή είναι το καύσιμο αυτής της διαδικασίας, η υγεία και η κατάσταση του παιδιού σας εξαρτάται από την σωστή διατροφή.