Μεγάλα μπισκότα Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές άπαχου ψησίματος. Τα μπισκότα στο άλμη είναι ένα από αυτά. Τυρί για την παραγωγή μπισκότων μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε - αγγούρι, λάχανο, από τορσί τομάτες. Το μπισκότο βγαίνει τραγανό, διατηρεί το σχήμα όταν ψήνεται. Ένα τέτοιο μπισκότο είναι ιδανικό για πόσιμο βράδυ τσάι!
Συστατικά:- Γεμίστε με διττανθρακικό άλας 150 ml
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο πετρέλαιο 150 ml
- Ζάχαρη 8 κουταλιές της σούπας. l.
- Σιτάλευρο 200 g
- Μπάρμπεκιου 1 κουτ.
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία των cookies, χρειαζόμαστε ένα τουρσί αγγουριού, αλεύρι, ζάχαρη, ηλιέλαιο, σκόνη ψησίματος &
- Βήμα 2 Συνδυάστε άλμη, ηλιέλαιο και ζάχαρη.
- Βήμα 3 Προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος.
- Βήμα 4 Ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη.
- Βήμα 5 Σε μια σχισμένη επιφάνεια, κυλήστε τη ζύμη πάχους 3 mm. Σχηματίστε το μπισκότο.
- Βήμα 6 Βάλτε τα cookies με τη μορφή στο χαρτί μαγειρέματος.
- Βήμα 7 Ψήστε τη ζύμη στους 180 ° C μέχρι να ροδίσουν για περίπου 20 λεπτά.