Κοτόπουλο καρδιές τηγανητό Έτσι, μερικές φορές θέλετε να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας διατροφή με κάτι ασυνήθιστο και γευστικό! Αλλά για τις λιχουδιές και τα προϊόντα στο εξωτερικό, τα χρήματα δεν είναι πάντα αρκετά. Τι πρέπει να κάνω; Σε αυτή την κατάσταση, θα επωφεληθείτε από τα φθηνά παραπροϊόντα κοτόπουλου, και ιδιαίτερα - τις καρδιές. Μερικοί άνθρωποι αγοράζουν φθηνά υπολείμματα παραπροϊόντων για τα κατοικίδια ζώα τους - γάτες και σκυλιά, και ποτέ δεν πιστεύουν ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν από μόνα τους. Και μάταια: οι μικρότεροι αδελφοί μας είναι πολύ έμπειροι στη γεύση και τα οφέλη του φαγητού και σύντομα θα εγκαταλείψουν το λουκάνικο, στο οποίο αναμιγνύεται ένας μεγάλος αριθμός άγνωστων συστατικών, και όχι από συκώτι κοτόπουλου και καρδιές. Με την πρώτη ματιά, όχι πολύ στο στόμα, στα ικανά σας χέρια αυτά τα "ανταλλακτικά" κοτόπουλου θα γίνουν ένα εκπληκτικά νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Οι καρδιές κοτόπουλου μπορούν να βράσουν απλά με μπαχαρικά και αλάτι και να τρώνε ακριβώς όπως ή να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν σαλάτες. Αλλά πολύ πιο νόστιμα τηγανητά καρδιές, τα οποία μπορούν να σερβιριστούν με γαρνιτούρα πατάτας, ρυζιού ή ζυμαρικών. Επιλογές για μαγείρεμα τηγανητές καρδιές είναι αρκετές δωδεκάδες. Μπορούν να μαριναριστούν πρώτα σε σάλτσα ντομάτας-μαγιονέζας, και στη συνέχεια να τηγανιστούν ή να μαγειρευτούν σε κτύπημα. Σας προσφέρουμε την πρωτότυπη συνταγή μας για τηγανητές καρδιές κοτόπουλου.
Συστατικά:- Καρδιές κοτόπουλου 800g
- Κρεμμύδι 2 τεμ.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 2 πρέζα
- Αλάτι 2 πρέζα
- Βήμα 1 Προϊόντα που θα χρειαστούν για το μαγείρεμα πιάτων - καρδιές κοτόπουλου, κρεμμύδια και μπαχαρικά.
- Βήμα 2 Με τις καρδιές κοτόπουλου απομακρύνετε το υπερβολικό λίπος, κόψτε το στο μισό και πλένετε καλά τόσο έξω όσο και μέσα.
- Βήμα 3 2 μεγάλοι λαμπτήρες για να ξεφλουδίσουν και να κόψουν τους μισούς δακτυλίους.
- Βήμα 4 Σε ένα μεγάλο τηγάνι θερμαίνετε το φυτικό έλαιο και προσθέτετε καρδιές με κρεμμύδια.
- Βήμα 5 Προσθέστε αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 20-25 λεπτά.
- Βήμα 6 Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι και τηγανίστε για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το περίσσευμα υγρών και οι καρδιές θα πρέπει να μετατραπούν σε ρόδι χρώμα.