Το πιο νόστιμο μαρμελάδα κυδώνι με λεμόνι και καρύδια - βήμα προς βήμα συνταγές με εικόνες

Το κουτάλι ως καλλιέργεια φρούτων και μούρων ήταν γνωστό στην αρχαία Ρώμη και την Ελλάδα, όπου θεωρήθηκε όχι μόνο ως πρώτη ύλη για την παρασκευή νόστιμων λιχουδιών, αλλά και για ένα ισχυρό αφροδισιακό. Επί του παρόντος, οι γενναιόδωρες συγκομιδές κυδωνιών συγκομίζονται στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική. Στα γεωγραφικά πλάτη μας το ιαπωνικό κυδώνι έχει καλλιεργηθεί με επιτυχία για μεγάλο χρονικό διάστημα και το εργοστάσιο ανεχίζει τέλεια τους εγχώριους παγετούς, την άνοιξη που ευχαριστεί με την υπέροχη ανθοφορία και αντέχει στην καλοκαιρινή ξηρασία. Οι καρποί του κυδωνιού μοιάζουν με τεράστια λαμπερά κίτρινα αχλάδια ή μήλα και η γεύση είναι γλυκιά-όξινη και ξινή. Και τι ευχάριστο άρωμα αυτό το "εξωτικό" φρούτο έχει! Επιπλέον, το κυδώνι περιέχει μια σειρά χρήσιμων μικροστοιχείων και βιταμινών, τα οποία διατηρούνται μετά από θερμική επεξεργασία. Πράγματι, η μαρμελάδα κυδωνιών θεωρείται φυσικό "αντιβιοτικό", αφού διαθέτει αντιπυρετικές ιδιότητες και προάγει την ενίσχυση της ανοσίας. Έτσι, πώς να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο μαρμελάδα από το κυδώνι; Συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες (φωτογραφίες) και βίντεο από μαρμελάδα με σάλτσες κυδώνια θα βρείτε στη γαστρονομική μας "κουμπαράς" - με λεμόνι, καρυδιά, μήλα, μπαχαρικά. Με τη βοήθεια της απλής συνταγής μας, κάθε ιδιοκτήτης μπορεί να μαγειρέψει για το χειμώνα μια νόστιμη απόλαυση σε ένα multivark ή σε ένα συμβατικό τηγάνι - το χειμώνα κυδώνι θα γίνει ένας πραγματικός «βοηθός» για την πρόληψη και θεραπεία πολλών ασθενειών. Και απλά εκπλήξτε τους επισκέπτες με μια νέα ενδιαφέρουσα γεύση, έχοντας σερβίρει ένα πιατάκι τσαγιού με μαρμελάδα κυδώνι - μια ευχάριστη όρεξη!

Η πιο νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα από κυδώνι σε ένα multivark - βήμα προς βήμα με φωτογραφία, βίντεο

Το φρέσκο ​​κυδώνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, σίδηρο, μονοσακχαρίτες και φυτικές ίνες - κάτι που είναι τόσο απαραίτητο για την πλήρη λειτουργία του σώματος. Επιπλέον, η σύνθεση αυτού του υπέροχου καρπού περιλαμβάνει τανίνες, δίνοντας στους καρπούς στυπτικότητα και ακαμψία. Ωστόσο, για την προετοιμασία της μαρμελάδας, μαρμελάδας, μαρμελάδας ή γαλακτοπαραγωγού κυδώνι είναι απλά τέλειο - η λιχουδιά είναι απαλή, αρωματική και πολύ λεπτή. Σήμερα θα προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε την πιο νόστιμη μαρμελάδα από το κυδώνι για μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία και αντί μιας συμβατικής κατσαρόλας χρησιμοποιούμε ένα multivark. Για λόγους σαφήνειας, προσφέρουμε ένα βίντεο με μια λεπτομερή περιγραφή της συνταγής για μαρμελάδα κυδώνι - καλή τύχη στο μαγείρεμα επιδόρπιο!

Απαραίτητα συστατικά για την προετοιμασία της πιο νόστιμης μαρμελάδας με κυδώνια στο multivark:

• κυδώνι - 1 κιλό
• ζάχαρη - 900 γρ.

Juicy μαρμελάδα στη συνταγή για multivark - βήμα-βήμα οδηγίες με μια φωτογραφία:

1. Τα φρούτα του κυδωνιού πλένονται με τρεχούμενο νερό και σκουπίζονται με χαρτοπετσέτα. Κόψτε σε δύο, αφαιρέστε το εσωτερικό μέρος με σπόρους.

2. Η σάρκα του φρούτου πρέπει να κόβεται σε φέτες μεσαίου μεγέθους και να καλύπτεται με ζάχαρη σε μπολ σμάλτου. Προκειμένου τα κομμάτια των φρούτων να εμποτιστούν με τη ζάχαρη, τα ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταματήσουν για περίπου τρεις ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μάζα αναμειγνύεται τακτικά για καλύτερη διανομή ζάχαρης.

3. Μετά το "sokopuskaniya" το περιεχόμενο του μπολ στέλνουμε στο κύπελλο του multivark.

4. Παρουσιάζουμε το πρόγραμμα "Jam / Desserts" ή "Quenching" για περίπου 22 λεπτά.

5. Μετά το σήμα από το multivark, ρίχνουμε την περιποίηση σε ένα ξεχωριστό δοχείο και ετοιμάζουμε να απολαύσουμε το αποτέλεσμα - η μαρμελάδα κυδώνι αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και αρωματική. Ας αρχίσουμε να πίνουμε τσάι!

Νόστιμη μαρμελάδα από κυδώνι με μέλι και κανέλα - συνταγή βήμα προς βήμα με εικόνες έτοιμης λιχουδιάς

Χάρη στο περιεχόμενο των βιολογικά ενεργών συστατικών, κυδώνι χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Jam από κυδώνι με μέλι και κανέλα - μια εξαιρετική "εναλλακτική λύση" στο χάπι για το κρύο, τόσες πολλές νοικοκυρές προσπαθούν να προετοιμάσουν για το χειμώνα μερικά βάζα από αυτό το χρήσιμο και νόστιμο κέφι. Έτσι, το μέλι αντί της κοκκοποιημένης ζάχαρης όχι μόνο αυξάνει τη θρεπτική αξία της μαρμελάδας των κυδώνων, αλλά και παρατείνει τον χρόνο αποθήκευσης. Προσθέτοντας κανέλα ή λίγο φρέσκο ​​τζίντζερ, θα πάρετε ένα αρωματικό επιδόρπιο με μια πικάντικη "σημείωση" και ένα ασυνήθιστο πλούσιο χρώμα και γεύση. Πόσο γρήγορα θα ετοιμάσετε μια νόστιμη μαρμελάδα από το κυδώνι; Αναφέρουμε με προσοχή μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες της έτοιμης λιχουδιάς.

Ο κατάλογος των συστατικών για τη συνταγή για την πιο νόστιμη μαρμελάδα με κυδώνι:

• φρούτα του κυδωνιού - 950 γρ.
• νερό 400 ml
• κανέλα - 2 γρ.
• μέλι - 1,45 kg

Προετοιμασία μαρμελάδας με κυδώνι, μέλι και κανέλα - περιγραφή της συνταγής βήμα προς βήμα:

1. Κατ 'αρχάς, καθαρίζουμε τους καρπούς του κυδωνιού από τη φλούδα και κόβουμε τον πυρήνα. Κόψτε σε φέτες πάχους περίπου 1,5 cm και βράζετε σε βραστό νερό για 10 λεπτά.
2. Μετά το μαγείρεμα των φρούτων, δεν αποστραγγίζουμε το νερό, αλλά προσθέτουμε το μέλι και την κανέλα και το βάζουμε ξανά στη φωτιά. Το σιρόπι αναδεύεται συνεχώς έως ότου το μέλι διαλύεται τελείως.
3. Αφού διαλύσουμε το μέλι, τοποθετούμε τους λοβούς του βρασμένου κυδωνιού σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να σιγοβράσει το σιρόπι.
4. Hot μαρμελάδα κυδώνι χύνεται πάνω σε αποστειρωμένα βάζα και καλύπτεται με καπάκια. Μετά την ψύξη στέλνουμε κονσέρβες με μια λιχουδιά στο ράφι του ψυγείου - μέχρι το χειμώνα ή όπως θα το κάνει. Προσφορά και αρωματικά, μαρμελάδα κυδώνι με μέλι και κανέλα θα είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για το τσάι και μια προληπτική ενάντια σε εποχικά κρυολογήματα. Δοκιμάστε την για την υγεία σας!

Απλή μαρμελάδα από ιαπωνικό κυδώνι για το χειμώνα - συνταγή με φωτογραφία

Το ιαπωνικό κυδώνι (henomeles) διαφέρει από το συνηθισμένο κομψό μικροσκοπικό μέγεθος και έχει γεύση σαν λεμόνι. Πράγματι, ο καρπός αυτού του φρούτου περιέχει πολλή βιταμίνη C, καθώς και πηκτίνη, που βοηθά στον καθαρισμό του σώματος. Η έτοιμη μαρμελάδα από το ιαπωνικό κυδώνι με την πικάντικη ξινή γλυκιά γεύση και το εκπληκτικό άρωμά της θα προσελκύσουν πραγματικούς γευσιγνώστες. Πήραμε μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία από μαρμελάδα κυδώνι - θα πρέπει να είστε υπομονετικοί, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο!

Συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή απλής μαρμελάδας από ιαπωνικό κυδώνι:

• κυδώνι - 0,5 kg
• νερό 150 ml
• ζάχαρη - 350 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε απλή μαρμελάδα από ιαπωνικό κυδώνι για το χειμώνα:

1. Φρούτα του κυδωνιού κομμένα σε μισά και απαλλαγμένα από το κιβώτιο σπόρων. Κάθε κομμάτι χωρίζεται σε πολλά κομμάτια.
2. Το ψιλοκομμένο κυδώνι τοποθετείται σε μια κατσαρόλα και καλύπτεται με ζάχαρη. Ανακατέψτε, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και το βάζετε στο ψυγείο για μια ημέρα - για χυμό.
3. Γεμίστε τα φρούτα με νερό και βράστε σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά, βγάλτε το και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, στέλνουμε ξανά στη φωτιά και το βράζουμε με επακόλουθη ψύξη. Μετά από 5-6 φορές επανάληψη της διαδικασίας, μπορεί να σημειωθεί ότι η μαρμελάδα έγινε κορεσμένη και οι λοβούς - διαφανείς και πότισμα στο στόμα.
4. Η έτοιμη γεύση απλώνεται αμέσως πάνω σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγεται. Τον χειμώνα, μια τέτοια μαρμελάδα κυδώνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για σπιτικές πίτες, ρολά και ως προσθήκη σε syrniki και τηγανίτες. Εκπληκτικά νόστιμο, απλό και πολύ χρήσιμο!

Διαφανή μαρμελάδα από σφήνες κυδωνιών - συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Οι καρποί του κυδωνιού σε συνδυασμό με τα μήλα - μια πραγματική βόμβα βιταμινών και ένα εύρημα κατά τη διάρκεια των κρύων χειμώνα. Apple junk μαρμελάδα σύμφωνα με τη βήμα-βήμα συνταγή μας με μια φωτογραφία καταλήγει διαφανή, με ορεκτικά "επιπλέουσα" κεχριμπάρι φέτες σάρκας. Η πλούσια γεύση φρούτων και το λεπτό άρωμα του επιδόρπιου θα θυμούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα όλοι όσοι το δοκιμάζουν - φέρνουν αυτή την ευχαρίστηση στην οικογένεια και τους φίλους. Έχοντας ετοιμάσει για το χειμώνα πολλά βάζα μαρμελάδας κυδώνι, θα έχετε πάντα ένα θαυμάσιο μέσο στα χέρια σας για να αυξήσετε τον τόνο του σώματος και απλά μια νόστιμη περιποίηση για το τσάι.

Για μια συνταγή διαφανούς μαρμελάδας με κυδώνι και μήλα θα χρειαστείτε τα συστατικά:

• μήλα - 50 γρ.
• κυδώνι - 1 κιλό
• ζάχαρη - 500 γρ.
• νερό - 200 ml
• χυμό ενός λεμονιού

Συγκομιδή μαρμελάδας μήλο-κυδώνων για το χειμώνα:

1. Τα μήλα πλένονται, αποφλοιώνονται και κόβονται στη μέση με κόκκους. Οι καρποί του κυδωνιού είναι επίσης ορυχείο και, μετά την κοπή, αφαιρούμε το εσωτερικό μέρος. Στη συνέχεια, ο καρπός κόβεται σε φέτες περίπου ίδιου μεγέθους και χύνεται σε κατσαρόλα.
2. Κομμάτια μήλων και κυδωνιών αναμειγνύονται, καλύπτονται με ζάχαρη και αφήνουν για 3-4 ώρες για να εκκρίνουν χυμό. Στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε νερό - εάν τα μήλα δεν είναι χυμώδη. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε τα πάντα και τα φέρουμε στο έτοιμο σε χαμηλή φωτιά.
3. Όταν οι λοβοί του φρούτου γίνονται διαφανείς και μαλακοί, αφαιρούμε το μαρμελάδα από τη φωτιά και το συσκευάζουμε σε καθαρά αποστειρωμένα βάζα. Μετά την ψύξη, ταξινομούμε κουτάκια με μαρμελάδα κυδώνια για μόνιμη αποθήκευση σε ένα κελάρι ή κελάρι.

Νόστιμη μαρμελάδα κυδώνι - συνταγή με λεμόνι και καρύδια, βίντεο

Σύμφωνα με τη συνταγή μας για το βίντεο, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα νόστιμο μαρμελάδα με λεμόνι και καρύδια - απλά ένα θαυμάσια όμορφο συνδυασμό γεύσεων και γεύσεων. Κομμάτια ξηρών καρπών, εμποτισμένα με γλυκό σιρόπι, απλά λιώστε στο στόμα σας! Την εποχή του φθινοπώρου, σας συνιστούμε να στρέψετε ένα βάζο ή δύο μαρμελάδες με κυδώνια - και το επόμενο έτος θα επιστρέψετε στη συνταγή μας. Πώς να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα κυδώνων; Η συνταγή είναι βήμα προς βήμα με φωτογραφίες (φωτογραφία) και βίντεο επιδόρπιο μπορεί να επιλεγεί οποιαδήποτε: με καρύδι, λεμόνι, μήλα, κανέλα. Προσφέρουμε να μαγειρεύουμε για τις χειμερινές νόστιμες φέτες μαρμελάδας ιαπωνικού κυδωνιού σε ένα πολυκαρπικό ή συνηθισμένο τηγάνι - σύμφωνα με την απλή μας συνταγή, ακόμη και ένας ειδικός μαγειρικής ειδικός θα το αντιμετωπίσει αυτό. Το πιο νόστιμο μαρμελάδα κυδώνι!