Ανατολικό τσάι Το τσάι στην Τατάρ είναι διαφορετικό από το συνηθισμένο τσάι με γάλα, γιατί τελικά όταν το σερβίρετε στο τραπέζι σε ένα μπολ βάλτε βούτυρο και ... αλάτι! Συμφωνώ, είναι ασυνήθιστο! Η γεύση είναι ένα μοναδικό ποτό με πλούσια γαλακτώδη κρεμώδη γεύση! Βάζετε τσάι σε μικρά κύπελλα ή κύπελλα, ιδανικά για να υποβάλετε γλυκές ανατολίτικες λιχουδιές!
Συστατικά:- Γάλα 300 ml
- Νερό 300 ml
- Τσάι μαύρο 1 γρ
- Βούτυρο 25 g
- Αλάτι 2 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε το τσάι στην Τατάρ, χρειαζόμαστε μαύρο τσάι μεγάλων φύλλων, αλάτι, βούτυρο, γάλα και νερό.
- Βήμα 2 Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε το τσάι. Βάλτε πάλι σε βράση.
- Βήμα 3 Ρίξτε το γάλα και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
- Βήμα 4 Προσθέστε αλάτι στη γεύση, αφαιρέστε από τη θερμότητα.
- Βήμα 5 Ρίξτε στα μπολ, βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε κάθε ένα και αμέσως σερβίρετε το τσάι στο τραπέζι.