Οι μάγειρες σε όλο τον κόσμο αγαπούν να μαγειρεύουν ψάρια. Αυτό το προϊόν είναι θρεπτικό, νόστιμο και πολύ χρήσιμο. Ιδιαίτερα δημοφιλές είναι τα θαλάσσια ψάρια. Στο μαγείρεμα, τα ψάρια δεν είναι ένα πολύπλοκο προϊόν. Για να διατηρηθούν οι χρήσιμες ιδιότητες των ψαριών, όπως τα πιάτα, συνήθως ψήνονται. Τα ψάρια, όπως και όλα τα θαλασσινά, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ασβέστιο. Συνταγές που χρησιμοποιούν τα ψάρια υπάρχει ένα πολύ μεγάλο ποσό. Και υπάρχουν πολλά είδη ψαριών. Προτιμούν να μαγειρεύουν φιλέτα, φυσικά, έτσι ώστε να μην υποφέρουν αργότερα με μικρά οστά ψαριών. Τα φιλέτα ψαριών μπορούν να ψήνονται σε φύλλα, για παράδειγμα, με λαχανικά, μπορείτε να τηγανίζετε, μπορείτε να κάνετε τα ψάρια σε κτύπημα. Και πόσες σαλάτες ψαριών υπάρχουν, απλά δεν μετράνε. Είναι εύκολο για το δείπνο. Μπορείτε να μαγειρέψετε το τηγανισμένο ψάρι με κάποιο είδος σάλτσας ή με μανιτάρια, κρεμμύδια. Μια από τις καλές συνταγές τους μπορείτε να δείτε εδώ και να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε νόστιμα ψάρια με κρεμμύδια.
Συστατικά:- Τυριά Ρωσική 0 st
- Φιλέτο πούτσωμα 1000 γρ
- Σάλτσα ντομάτας πικάντικη 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Αλάτι 1 κουτ.
- Ψιλοκομμένα ψάρια 1 κουτ.
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Turmeric 1 κουτ.
- Βήμα 1 Ετοιμάστε φιλέτα ψαριού.
- Βήμα 2 Κόψτε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια.
- Βήμα 3 Πάρτε ένα μικρό δοχείο και ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό.
- Βήμα 4 Βγάλτε το νερό σε βρασμό.
- Βήμα 5 Κόψτε τους δακτυλίους κρεμμυδιού και προσθέστε στο νερό.
- Βήμα 6 Τώρα βάζετε τα φιλέτα σε φέτες σε μια κατσαρόλα.
- Βήμα 7 Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και σάλτσα. Ανακατέψτε τα πάντα.
- Βήμα 8 Γεμίστε τα πάντα μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν το νερό.
- Βήμα 9 Στην κορυφή του φιλέτου ψαριού, πασπαλίζετε περισσότερα μπαχαρικά.
- Βήμα 10 Κάντε τα ψάρια στο πλώρη, και πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στην κορυφή.
- Βήμα 11 Γυρίστε προσεκτικά κάθε κομμάτι ψαριού στο κρεμμύδι, έτσι ώστε το τυρί απορροφάται σχεδόν στο φιλέτο και στις δύο πλευρές.
- Βήμα 12 Το πιάτο είναι έτοιμο. Διακοσμήστε το φιλέτο με ένα κλαδί νωπών χόρτων αν θέλετε.
- Βήμα 13 Μπορείτε να σερβίρετε ψάρια με κρεμμύδια με ρύζι ή ζυμαρικά.