- Pollock - 800 γραμμάρια (φιλέτα)
- Bow - 1 κομμάτι
- Πατάτες - 4 τεμάχια
- Κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα - 100-150 γραμμάρια
- Τυρί - 50-100 γραμμάρια
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Αποψύξτε τα φιλέτα του pollock, πλύνετε, στεγνώστε, κομμένα σε κομμάτια και βάλτε σε ένα ταψί, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Τα δαχτυλίδια και τα ημίγματα κόβουν τα κρεμμύδια και τα βάζουν στην κορυφή των ψαριών. Στη συνέχεια, βάζουμε τις φέτες πατάτες με φέτες, αλατοποιούμε και το καλύψουμε με μείγμα ξινή κρέμα και μαγιονέζα (για γεύση γεύσης - στο μείγμα μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο). Καλύψτε τη φόρμα με το φύλλο και στείλτε το στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και ψήστε για άλλα 10-15 λεπτά. Και το πιάτο μας είναι έτοιμο!
Μερίδες: 4