Σνακ από λεπτό ψωμί πίτας με tofu Έτσι οδηγήθηκε από πολλούς ότι η ζύμη να κάνει τεμπελιά, αλλά πάντα θέλετε πίτσα! Και σε μια τέτοια κατάσταση, το λεπτό lavash θα βοηθήσει πάντα, μέσα στο οποίο μπορείτε να τυλίξετε κάτι και να γεμίσετε. Και μπορείτε να προχωρήσετε και να ψήσετε μια πίτα με γέμιση με τον τρόπο της αγαπημένης σας πίτσας. Ως γέμιση επιλέξαμε ένα άπαχο ή χορτοφαγικό σύνολο: ψευδο-τόφου και γαρίδες. Θυμηθείτε ότι οι γαρίδες δεν ανήκουν σε κανένα είδος ψαριού και δεν θεωρούνται ψυχρόαιμα. Είναι "εκτός νόμου" και επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη νηστεία. Όσο για το tofu, είναι πολύ απλούστερο: δεν έχει έντονη γεύση και μυρωδιά, ώστε να μπορεί να μαρινάρεται σε μπαχαρικά, να αναμιγνύεται σε σάλτσες και από αυτό να ωφελείται μόνο. Αλλά να είστε προσεκτικοί, γιατί tofu είναι ένα λιπαρό και ικανοποιητικό προϊόν.
Συστατικά:- Γαρίδες κατεψυγμένες κατεψυγμένες 200 g
- Βασιλικός πράσινος φρέσκος 15 γρ
- Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Ρίγανη στεγνώσει 0,25 κουταλιές της σούπας.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 4 πρέζα
- Αποξηραμένο άνηθο με 0,25 κουταλιές της σούπας.
- Lavash λεπτό 2 τεμ.
- Tofu 100 g
- Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
- Τοματοπολτός 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 0,5 κουτ.
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, πάρτε: λεβέσκα, παγωμένη γαρίδα, τυρί tofu, φρέσκο βασιλικό, σκόρδο, μπαχαρικά (ρίγανη, άνηθο, πιπέρι), πάστα ντομάτας, σκόρδο, ελαιόλαδο.
- Βήμα 2 Στην πάστα ντομάτας πιέστε έξω ένα σκελίδα σκόρδου, προσθέστε το ελαιόλαδο, αλάτι και ανακατέψτε καλά.
- Βήμα 3 Τοποθετήστε το ψωμί πίτας στο φύλλο ψησίματος και λιπάνετε με σάλτσα ντομάτας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δεύτερο φύλλο στην κορυφή του πρώτου, λιπάνετε τη σάλτσα.
- Βήμα 4 Χέρι φέρε το tofu στο ψωμί pita, κατανέμεται ομοιόμορφα.
- Βήμα 5 Βάλτε τις αποψυγμένες γαρίδες και πασπαλίζετε κορυφή ρίγανη, ξηρό άνηθο, μαύρο πιπέρι. Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 10 λεπτά.
- Βήμα 6 Βασιλικό μεγάλο κόψτε με ένα μαχαίρι ή σπάστε με τα χέρια σας.
- Βήμα 7 Πασπαλίστε την τελειωμένη πίτσα με βασιλικό.