- Ήπαρ - 1 χιλιόγραμμο (Οποιοδήποτε)
- Bow - 3 κομμάτια
- Σκόρδα - 5-6 Zubchikov
- Άμυλο kortofelny - 2-3 Art. κουτάλια
- Τομάτας - 3-4 Art. Κουτάλια (Μπορείτε να έχετε οποιαδήποτε σάλτσα ντομάτας)
- Μέλι - 2-3 Art. Κουτάλια (Look to your liking)
- Σάλτσα σόγιας - 7-8 Art. κουτάλια
- Πάπρικα - 1 Για γεύση (προαιρετικό (για χρώμα))
- Αλάτι - 1 Για γεύση
- Φυτικά έλαια - 1 Για γεύση
Το συκώτι αποθαρρύνεται (το κοτόπουλο δεν κτυπά), κόβουμε με ρίγες. Πασπαλίζουμε με άμυλο, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο, πάπρικα, 50-70 γρ. . λάδι, αλάτι. Ανακατέψτε και μαρινάρετε το συκώτι για 20 λεπτά. Αυτή τη στιγμή προετοιμάστε τη σάλτσα: Το μέλι αναμιγνύεται με σάλτσα σόγιας, πάστα ντομάτας και ρίχνετε 0,5 φλιτζάνια βραστό νερό. Τα κρεμμύδια κόβονται στα μισά δαχτυλίδια. Το ήπαρ τηγανίζεται σε μια κουταλιά. λάδι. από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε το λεπτό. 5-7. Βάζουμε τη σάλτσα, ανακατεύουμε τα πάντα και τα βάζουμε κάτω από το καπάκι για 7-10 λεπτά. κατά μέσο όρο φωτιά. Σερβίρουμε με οποιοδήποτε πιάτο. Σας συμβουλεύω θερμά να το δοκιμάσετε. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 5-7