- Κονσέρβες ή φρέσκα βερίκοκα - 300 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 150 γραμμάρια
- Σκόνη ψησίματος - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Αλεύρι - 300 γραμμάρια
- Βανίλια ζάχαρης - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Κακάο - 3 κουταλάκια του γλυκού
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Σοκολάτα - 100 γραμμάρια
- Ξηροί καρποί - 1 Για γεύση
- Βούτυρο - 200 γραμμάρια
1. Ξεπλύνετε το βούτυρο με ζάχαρη βανίλιας και άμμο ζάχαρης. Προσθέτουμε τα αυγά εδώ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, ζυμώνουμε τη ζύμη. Η παχιά ζύμη δεν πρέπει να είναι. 2. Διαιρέστε τη ζύμη σε δύο μέρη. Το κακάο προστίθεται σε ένα μέρος της ζύμης και αναμειγνύεται καλά. 3. Κόβουμε τα βερίκοκα σε μικρά κομμάτια. 4. Τα καλούπια λιπαίνονται με λάδι και δημιουργούν μια σκοτεινή ζύμη (γεμίζει το ένα τρίτο). Βάζουμε τα βερίκοκα από ψηλά. Στην κορυφή των βερίκοκων βάλτε μια ελαφριά ζύμη. Ζεσταίνουμε το φούρνο (θερμοκρασία 180 μοίρες) και στέλνουμε ένα καλούπι. Ψήστε για περίπου τριάντα πέντε έως σαράντα λεπτά. 5. Σε ένα λουτρό νερού θα λειώσουμε τη σοκολάτα. 6. Λιώνουμε έτοιμη μορφίνη με τηγμένη σοκολάτα. Μπορείτε να διακοσμήσετε με καρύδια.
Μερίδες: 6