- Αυγά - 4 τεμάχια
- Tortillas - 4 τεμάχια
- Τριμμένο τυρί - - Για γεύση
- Λάδι - - Για γεύση (για το τηγάνισμα)
- Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη - - Για γεύση
Τρίχουμε τυρί. Σε ένα βαθύ κύπελλο, κτυπήστε τα αυγά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές, προσπαθώντας να ψήσουμε ολόκληρη τηγανίτα. Στη συνέχεια, σε ένα σοίκροκε με ένα σταγονίδιο λάδι, τηγανίζουμε με τη σειρά μας δύο tortillas από δύο μέρη (σε 10 δευτερόλεπτα από κάθε μέρος). Στη συνέχεια βάζουμε λίγο τυρί σε μια τορτίγια, στη συνέχεια βγάζουμε την ομελέτα και στη συνέχεια το βάζουμε στο τυρί. Στην κορυφή βάλτε μια άλλη τορτίγια. Τον πιέζουμε με σπάτουλα. Μην ξεχάσετε να μειώσετε τη φωτιά. Μετά από ένα λεπτό, γυρίστε το άλλο στην άλλη πλευρά του quesadilla και τηγανίστε τον ίδιο αριθμό. Και υπηρετούμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 1-2