- Κρεμμύδι - 4 κομμάτια
- Φιλέτα Tilapia - 7 τεμάχια
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Κρέμα 20% - 150 γραμμάρια
- Ψωμί - 100 γραμμάρια
- Αυγά - 3 κομμάτια
- Τυριά τριμμένα - 2 Art. κουτάλια
- Φυτικό έλαιο - 20 χιλιοστόλιτρα
- Χυμός λεμονιού - 2 στοιχεία. κουτάλια
Λιπαίνουμε ελαφρά τους δίσκους με φυτικό λάδι, βάζουμε πάνω του ένα στρώμα κρεμμυδιών που κόβουμε σε λεπτές δακτυλίους. Το φιλέτο των τιλαπιών είναι πυκνά τοποθετημένο στο κρεμμύδι. Solim, πιπέρι και κρέμα χύστε. Το ψωμί συνθλίβεται σε ένα ψίχουλο με τη βοήθεια ενός επεξεργαστή. Ξεπλύνετε ελαφρά 3 αυγά (μπορεί να είναι στον επεξεργαστή, αλλά στη συνέχεια τα ψίχουλα ψωμιού πρέπει προηγουμένως να εξάγονται). Ανακατέψτε το ψίχουλο ψωμιού με το χτυπημένο αυγό. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί στο μείγμα, το ανακατεύουμε και το διανέμε σε λεπτό στρώμα πάνω από τα φιλέτα μας. Ψεκάστε την κορυφή με φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού, στη συνέχεια τοποθετήστε το ταψί στον φούρνο, που έχει ήδη θερμανθεί σε 200 μοίρες. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 7-8