- Αγγούρια - 500 γραμμάρια
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Νωπό άνηθο - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Ηλιέλαιο - 1 Τεχν. μια κουταλιά
- Ξύδι - 1 οσ. μια κουταλιά
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Συστατικά. Αγγούρια δική μου και κομμένα: πρώτα κατά μήκος των μισών, στη συνέχεια το καθένα μισές σε 3-4 μέρη, και, τέλος, κάθε μέρος είναι ακόμα στο μισό. Διπλώστε τα τεμαχισμένα αγγούρια σε ένα μπολ. Προσθέστε στο αγγούρι ψιλοκομμένα χόρτα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέτουμε ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Το ανακατεύουμε καλά. Στην πραγματικότητα, μια σαλάτα από αγγούρια είναι έτοιμη για χρήση. Σαλάτα είναι καλά αποθηκευμένο στο ψυγείο, αν δεν είναι αλατισμένο, αλλά το καλύτερο, φυσικά, είναι αμέσως, φρέσκο.
Μερίδες: 4