Αγιόκλημα: περιγραφή.
Διακρίνετε περισσότερα από 200 είδη αγιόκλημα. Το πιο συνηθισμένο αγιόκλημα, κοινό, ή wolfberry - βρίσκεται παντού, το αγριογιόνικο μεγαλώνει στα Καρπάθια, το αγιόκλημα Altaic και το αγριόκλημα του Καυκάσου μεγαλώνει στην ανατολική Σιβηρία, το αγιόκλημα Kamchatka μεγαλώνει στην Άπω Ανατολή. Μεταξύ μεγάλου αριθμού ειδών, μόνο λίγα έχουν βρώσιμα μούρα. Στη χώρα μας μπορείτε να καταναλώσετε μόνο αγιόκλημα βρώσιμα.
Στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, οι πιο κοινές ποικιλίες αγιόκλημα είναι βρώσιμα είναι το αγριόκλημα Kamchatka και Altai. Αυτά τα φυτά είναι πολυετείς θάμνοι, μέχρι 2 μέτρα ύψος, οι βλαστοί στέκονται ευθεία και ελαφρώς καμπυλωμένοι. Τα μικρά φύλλα είναι εφηβικά και σχηματίζουν ένα πυκνό στέμμα στην κορυφή. Τα λουλούδια είναι επίσης μικρά, ανοιχτά με κίτρινη χροιά. Τα μούρα έχουν σκούρο μπλε έως μαύρο χρώμα, μερικές φορές καλύπτονται με μπλε άνθη. Οι μορφές των μούρων είναι στρογγυλά βαρέλια. Η ωρίμανση των φρούτων γίνεται πριν από άλλα μούρα και ο χρόνος συλλογής διαρκεί από τις αρχές του καλοκαιριού έως τα τέλη Ιουλίου. Η γεύση των γλυκών και ξινών μούρων, μερικές φορές με πικρία, συμβάλλει στην εξουδετέρωση της δίψας σας.
Το εργοστάσιο είναι εντελώς ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στον παγετό, που συχνά αναπτύσσεται σε εξοχικές κατοικίες, αντιπροσωπεύοντας ένα φράκτη. Στα δάση και τις δασικές ζώνες, αρκετοί θάμνοι μπορούν να συνδεθούν με πυκνά παχιά, που αναπτύσσονται κυρίως σε υγρούς χώρους, συμπεριλαμβανομένων των βάλτων.
Χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στο αγιόκλημα εδώδιμα.
Η χημική σύνθεση των καρπών του αγρωστωδίου βρώσιμα είναι πολύ διαφορετική. Τα μούρα περιέχουν βιταμίνες Α, C και Β, περιέχουν φρουκτόζη, τανίνες, οργανικά οξέα, πηκτίνη, μακρο και μικροστοιχεία, όπως μαγνήσιο, χαλκό, αλουμίνιο, κάλιο, φώσφορο, μαγγάνιο, ασβέστιο, ιώδιο.
Το περιεχόμενο των χημικών ουσιών στο αγιόκλημα εξαρτάται από τον τόπο όπου μεγαλώνει. Για παράδειγμα, ένα ζεστό κλίμα μειώνει την οξύτητα των μούρων και το περιεχόμενο της ζάχαρης, του χρωματισμού και του μαυρίσματος, αντίθετα, είναι υψηλότερο, πράγμα που δίνει μια μικρή πικρία. Το ψυχρότερο κλίμα δίνει στα μούρα του αγιόκλημα μια βρώσιμη υψηλή οξύτητα και επίσης αυξάνει τη βιταμίνη C. Το ηπειρωτικό κλίμα επιτρέπει στους καρπούς του αγιόκλημα να είναι πιο γλυκιά, με αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και σάκχαρα.
Όλες οι χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στα μούρα αγιόκλημα μπορούν να διατηρηθούν με τη συγκομιδή φαρμακευτικών πρώτων υλών. Τα φρούτα μπορούν να αποξηρανθούν, να χρησιμοποιηθούν για συντήρηση ή ψύξη. Χρησιμοποιήστε επίσης το φλοιό των κορμών, που συλλέγονται νωρίς την άνοιξη, με ξήρανση. Τα χυτά και τα λουλούδια είναι επίσης κατάλληλα για την παρασκευή φαρμακευτικών πρώτων υλών. Συλλέγονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μετά από ξήρανση και αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος.
Περιγραφή των ιδιοτήτων του εδώδιμου αγιόκλημα.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες είναι διαφορετικές, όπως τα μούρα του αγιόκλημα βρώσιμα, καθώς και τα λουλούδια, τα φύλλα και τα κλαδιά.
Τα φρέσκα μούρα είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Είναι κατάλληλα ως ενισχυτικό παράγοντα και πηγή θρεπτικών συστατικών και βιταμινών μετά από μακρύ χειμώνα, καθώς ωριμάζουν πριν από άλλα μούρα. Τα χρήσιμα στοιχεία σε αυτά, μειώνουν τέλεια την αρτηριακή πίεση, βοηθούν στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, μειώνουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, εξαλείφουν την αναιμία, αυξάνουν την ανοσία, προάγουν την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και έχουν αντιοξειδωτικό και αντικαρκινικό αποτέλεσμα στο σώμα. Τα μούρα του αγιόκλητου εδώδιμου μπορούν να δεσμεύσουν και να αφαιρέσουν από τα ανθρώπινα σωματίδια άλατα βαρέων μετάλλων.
Ο χυμός που παράγεται από φρέσκα αγόρια αγριολούλουδων είναι γνωστός για τις εξαιρετικές ιδιότητες επούλωσης των πληγών του και είναι επίσης σε θέση να θεραπεύει διάφορες δερματικές παθήσεις, για παράδειγμα, τροφικά έλκη, ψωρίαση, έκζεμα και άλλα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να λιπάνετε τις περιοχές του δέρματος που έχουν προσβληθεί με χυμό για μερικές εβδομάδες.
Τα αποκόμματα και οι εγχύσεις από λουλούδια και φύλλα αγριογούρουνο βρώσιμα έχουν μια σειρά από φαρμακευτικές ιδιότητες: αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αποσυμφορητικές. Πρέπει να λαμβάνονται με ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών, οίδημα, διάρροια. Με το αγιόκλημα, μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε τα μάτια και την γαργάρου σας με διάφορες φλεγμονώδεις διαδικασίες.
Εγχύσεις από τα κλαδιά και φλοιός του αγιόκλημα βρώσιμα βοήθεια με οίδημα, φλεγμονή του παχέος εντέρου, αντιμετωπίζουν εγκαύματα και πλύνετε πληγές, χρησιμοποιήστε για να ξεπλύνετε το λαιμό για κρυολογήματα. Οι ρευματισμοί και η ουρική αρθρίτιδα χρησιμοποιούν λουτρά από μικρά κλαδιά αγιόκλημα.
Συνταγές για την παρασκευή φαρμάκων από αγιόκλημα εδώδιμα.
Το αγιόκλημα ως φάρμακο λαμβάνεται με τη μορφή νωπών μούρων, καθώς και με τη μορφή εγχύσεων και φαρμάκων που παρασκευάζονται από αυτό.
- Έγχυση φρούτων αγρωστωδών για εσωτερική λήψη:
μια κουταλιά της σούπας φρούτων χύνεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμένει για 4 ώρες σε μια μπουκάλι thermos και λαμβάνονται 2 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα για τις ασθένειες του νεφρού, του στομάχου και της υπέρτασης.
- Έγχυση παρασκευασμένη από φύλλα αγιόκλημα εδώδιμων:
ένα κουταλάκι του γλυκού από τα θρυμματισμένα ξηρά φύλλα του αγιόκλημα, η προετοιμασία των οποίων πρέπει να γίνει κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμένει για 30 λεπτά, μετά την έγχυση είναι απαραίτητο να στραγγίξει και να πάρετε μια κουταλιά τρεις φορές την ημέρα. Αυτή η έγχυση χαϊδεύει επίσης τον λαιμό και ξεπλένει τις πληγές.
- Αφέψημα με βάση το φλοιό του αγιόκλημα εδώδιμα για χρήση στο εσωτερικό:
Μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φλοιό του αγιόκλημα χύνεται με ένα ποτήρι κρύο νερό, αφού βράσει σε χαμηλή φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας και εφαρμόζεται σε γεύματα για μισή ώρα. Βοηθά στην αντιμετώπιση του πρηξίματος.
- Αφέψημα με βάση το φλοιό του αγιόκλημα εδώδιμο για εξωτερική χρήση:
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φλοιό του αγιόκλημα χύνεται 1 ποτήρι κρύο νερό, μετά το βρασμό σε χαμηλή φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας, τότε θα πρέπει να στραγγίξει την έγχυση και να εφαρμόσει για να πλύνετε τα μάτια σας και να ξεπλύνετε το λαιμό σας.
Honeysuckle βρώσιμα είναι ένα απίστευτα χρήσιμο και νόστιμο μούρο.