- κεράσι χωρίς κουκούτσι - 200 γραμμάρια
- Αλεύρι σίτου - 50 γραμμάρια
- Βούτυρο - 150 γραμμάρια
- ζάχαρη - 100 γραμμάρια
- αυγά - 6 τεμάχια
- Αιθέρια έλαια - 100 γραμμάρια
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού
Η φόρμα για ψήσιμο ψιλοκομμένη με λάδι, και το κεράσι τοποθετείται σε αυτό, ελαφρώς σχισμένο με αλεύρι. Το βούτυρο με ζάχαρη χτυπάει με ένα μίξερ. Η σύνθεση προσθέτει αυγά και το υπόλοιπο αλεύρι, αμύγδαλα, καθώς και αλάτι. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε ένα ταψί. Ψήστε το κέικ στέκεται στο φούρνο με μια μέση θερμοκρασία για μια ώρα. Εάν η κορυφή του επιδόρπιο αρχίσει να σκουραίνει λίγο, θα πρέπει να καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου. Πριν να σερβίρετε το κέικ στο τραπέζι, πρέπει να ψύχεται, να πασπαλίζεται με αμύγδαλα, ζάχαρη σε σκόνη. Και επίσης διαιρέστε κατά τμήματα και βάζετε σε πλάκες.
Μερίδες: 10