Αυγά μακαρόνια με μπέικον

Αλατισμένα muffins Αμερικανικά muffins, ή μικρά cupcakes με μια γέμιση, έχουν κερδίσει από καιρό την προσοχή μας και μεγάλωσαν το ενδιαφέρον των ενηλίκων και των παιδιών. Το κύριο πλεονέκτημα των muffins είναι ότι με την προσθήκη διαφορετικών γεμισμάτων, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς νέα παρτίδα κάθε φορά. Τα muffins μπορεί να είναι γλυκά ή σνακ. Τα μακαρόνια αυγών μπορούν να αποδοθούν στη δεύτερη κατηγορία, αλλά από τα παραδοσιακά μη ζαχαρούχα cupcakes διακρίνονται από την απουσία στη σύνθεση του αλεύρου, μάλλον, μοιάζουν με μερίδες ομελέτες με γέμιση. Τα muffins αυγών αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα πρωινά ομελέτα και μπορούν επίσης να ληφθούν στο δρόμο και να χρησιμοποιηθούν για σνακ.

Αλατισμένα muffins Αμερικανικά muffins, ή μικρά cupcakes με μια γέμιση, έχουν κερδίσει από καιρό την προσοχή μας και μεγάλωσαν το ενδιαφέρον των ενηλίκων και των παιδιών. Το κύριο πλεονέκτημα των muffins είναι ότι με την προσθήκη διαφορετικών γεμισμάτων, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς νέα παρτίδα κάθε φορά. Τα muffins μπορεί να είναι γλυκά ή σνακ. Τα μακαρόνια αυγών μπορούν να αποδοθούν στη δεύτερη κατηγορία, αλλά από τα παραδοσιακά μη ζαχαρούχα cupcakes διακρίνονται από την απουσία στη σύνθεση του αλεύρου, μάλλον, μοιάζουν με μερίδες ομελέτες με γέμιση. Τα muffins αυγών αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα πρωινά ομελέτα και μπορούν επίσης να ληφθούν στο δρόμο και να χρησιμοποιηθούν για σνακ.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλο 6 τεμ.
• Μπέικον 100 g
• Γάλα 80 ml
• Τυρί σκληρό 50γρ
• Μαϊντανός φρέσκο ​​3 γρ
• Νωπό άνηθο 3 γρ
• Αλάτι 1 πρέζα
• Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα

Οδηγίες

• Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τα muffins αυγών, χρειαζόμαστε αυγά, μπέικον, τυρί, γάλα, άνηθο και μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
• Βήμα 2 Λεπτές φέτες μπέικον σε ένα ταψί μέχρι να γίνουν τραγανά.
• Βήμα 3 Αφαιρούμε το μπέικον σε μια χαρτοπετσέτα για να πάρουμε υγρό λίπος, και στη συνέχεια αλέθουμε.
• Βήμα 4 Αδειάστε τα αυγά με γάλα, όπως για την ομελέτα, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
• Βήμα 5 Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη στα ροκανίδια. Νόστιμο με παρμεζάνα, αλλά μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε σκληρό τυρί.
• Βήμα 6 Προσθέστε το τυρί στο μίγμα γάλακτος αυγού και αναμείξτε.
• Βήμα 7 Επίσης, ρίχνετε 2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό.
• Βήμα 8 Ρίξτε το μείγμα αυγών στα καλούπια, πρέπει να το ανακατεύετε συνεχώς, έτσι ώστε το τυρί και τα χόρτα να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα στο μείγμα, πασπαλίζετε με μπέικον από ψηλά. Τα καλούπια σιλικόνης δεν μπορούν να λιπαίνονται με λάδι και απαιτούνται μεταλλικά.
• Βήμα 9 Οι μύγες ψήνονται στον φούρνο στους 180 ° C για 15-20 λεπτά. Σε καλούπια σιλικόνης ψήνονται λίγο περισσότερο από ό, τι σε μεταλλικά. Μετά την εκχύλιση από το φούρνο, τα muffins μπορούν να εγκατασταθούν λίγο, αυτό είναι φυσιολογικό.
• Βήμα 10 Τα μακαρόνια αυγών συνήθως δεν απαιτούν συμπληρώματα, εκτός από το πράσινο, αλλά μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά.